Є шоколадка. Як з неї зробити глазур?

[МанюняS 0]

Є шоколадка. Як з неї зробити глазур? Я знову зі своїми еклерами))) Дубль 2!

[Лянка 0]

в микру на чуть-чуть+немного масла туда я растительное без запаха добавляю, но не перегреть...а так растопить, потом перемешатьможно и на водяной бане, конечнотут скорее от качества шоколада зависит[+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[МанюняS 0]

дякую. а вершкове не підійде?

[Лянка 0]

подойдет тоже, и сливки многие добавляют [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Тутти 1]

я на водяной бане - люблю контролировать процесс в микре вроде и ставила на мин время, но у меня шоколадка в какие-то каки превратиласьшоколадка+сливки любой жирности

[МанюняS 0]

скільки приблизно вершків? шоколадка трохи над"їдена)))

[Тутти 1]

я на глаз шоколадку не целую, а где-то половинусливок примерно грамм 100

[mama_marka 0]

додати вершки і алкоголь, нагріти на водяній бані () .[+sign]"Those Who Sacrifice Liberty For Security Deserve Neither."[-sign]