спаржевая фасоль.консервируем?

[OlgaP 0]

спаржевая фасоль.консервируем? имеем урожай спаржевой фасоли.заморозить-заморозила.но хочется и салатик может быть какой законсервировать.поделитесь проверенным рецептом

[danona 0]

уже сделала помыла, обрезала кончики, поставила в банку утрамбовала добавила чеснок. Залила кипятком накрыла крышкой и до остывания. Слить водуи сделать маринад: вода, соль, сахар, уксус все по вкусу(примерно ложка сахара чуть меньше ложки соли) закипело, залила и закатала. Уже пробовала хрустят. если остался маринад и есть не съеденые огурцы можно порезать и залить через пару часов малосольные.

[danona 0]

еще почистила, пробланшировала и так целыми оставила остыть. Потом в пакетики и в морозилку. Зимой можно так разогревать икушать а можно обжарить в яйце и сухарях.

[OlgaP 0]

так я уже наделала))

[OlgaP 0]

спасибо.я вот чеснок не очень(мне б как салат у меня есть чудесный рецепт:спаржа,морковка,лук,болгарский перец,баклажан и помидоры.но на не сезон еще ((.

[Pobedushka 0]

та ладно, не сезон)))) меня вчера порадовала цена на баклажаны...блин они реально дешевле огурцов...но правда помидорки еще того...дороговато)))) [+sign]Никто не хранит тайны лучше того, кто ее не знает.Зачем нам бумеранг? у нас грабли есть![-sign]

[Pobedushka 0]

ой, да....хочу рецепт в томатном соку. Есть такой, проверенный? [+sign]Никто не хранит тайны лучше того, кто ее не знает.Зачем нам бумеранг? у нас грабли есть![-sign]

[tessik 0]

я мариновала - не пошла у нас она совсем. но если вы любители маринадов- тогда вам понравится)

[Oхa 0]

в книге гастронома есть рецепт с болгарским перцем, луком, чесноком маринованная

[OlgaP 0]

не нашла(можно ссылочку

[Oхa 0]

у меня книга - живая и есть скачанная сейчас нет времени переписывать, если не сможете скачать, тогда буду писать

[Oхa 0]

книга "Про заготовки" ...

[Oхa 0]

... ...