Нужен рецепт не очень сложного печенья

[ksyun 0]

Нужен рецепт не очень сложного печенья Здравствуйте. Захотелось мне испечь домашнего печенья. Раньше печенье никогда не пекла, а тут решила - хватит покупать консерванты, буду печь сама. В нете утонула в рецептах. Поделитесь, пожалуйста, проверенными и не очень сложными рецептами и разными.

[Mavka_s 0]

тоже о печенье задумалась, когда осенью повеяло :) Смотрю на вот этот рецепт:"2 пачки творога (по 250г) 200г маргарина или масла мука сколько влезет разрыхлитель вымесить тесто, раскатать и вырезать стаканом лепешки. потом одну сторону лепешечки обмакиваем в сахарный песок, сворачиваем пополам (сахаром внутрь), затем опять одну сторону - в сахар, снова сворачиваем пополам, и опять - в сахар. печем по румяности" http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=413968#413968

[Ariya 0]

вам какого типа- сухое, с жирами-без, с добавками фрууктов-орехов+ тут натуральное, вкусное, диетическое) а в ККЛ чего не посмотрите, там было что-то, да и в сторону пирогов посмотрите- быстрее и не менее вкусноhttp://www.likar.info/forum/treeandmessage.html?themeId=400609&messageId=7264019[+sign]У вас на самом деле есть мечта? А что вы сегодня сделали для того, чтобы она осуществилась?!(c)[-sign]

[Василиса 0]

киньте в поиске "печенье на вареных желтках" - проще я еще не встречала впрочем, как и вкуснееесли не горит - вечером посмотрю рецепт. там даже раскатывать не надо, расплющить кусочек в руках и на противень[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[nastasik 0]

а я хочу такого, знаете... ммм... провернутого через советсскую мясорубку теста. В готовом виде такие себе курчавые снопики размером с детскую ладошку. И потом их употреблять макая в сметанну, а затем в клубничное варенье!)) ООО, чисто студенческое кушанье) Сто лет такого не ела) Де б рецепт такого печенька взять?

[Василиса 0]

открою секрет вечером найдите в инете любой рецепт торта Муравейник, только сахару добавьте в тесто.и будет вам щастяесли не найдете - и вам вечером перепишу из тетрадочки :) мы с мужем маньяки Муравейниковые :))[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[nastasik 0]

дякую, буду ждать тетрадочкину печеньку!)

[Василиса 0]

пишу тесто - 1 пачка маргарина (думаю заменяется маслом), 3 стакана муки (я муку обычно на глаз, тесто должно быть в поряде мягким и чуть ли не липким), 0,5 ст. сахара (думаю для печенья можно взять 1,5 ст., потому как для торта тесто получается вообще несладкое), 0,5 ст. сметаны, 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусомигредиенты перемешать, замесить тесто (у мя комбайн месит)в пакет его и в морозилку минут на 40 - чтоб стало очень плотное но не замороженноев мясорубку, на противень и в духовку. выпекать до золотистого цвета.вот и вся наука :)[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[nastasik 0]

вот! точно...сей рецепт! Болшой спасиб)

[Инь 0]

Спасибо, любила это печенье, а рецепт потеряла - буду снова печь

[будуздор 0]

у нас нынче любимое http://forum.say7.info/topic48690.htmlсобирала подборку на НГ http://blog.kp.ru/users/2978297/post144753741/только жж чета счас глючит[+sign]Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой воспитанной дряньюМудрость в том, чтобы доказывать невозможное. Глупость в том, чтобы подтверждать очевидноеВ конце-концов, у каждого имеется своя рифма на слово «звезда»[-sign]

[ksyun 0]

мне такое, чтоб и ребенку годовалому можно было дать

[Василиса 0]

ИМХО ребенку годовалому - только галетное или сушки или специальное малышовое печенье[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[danser 0]

творожное: пачка масла (мягкого)пачка творога (любого)3 яйцапару стол. ложек сметаны (любой)неполная ч.л. содынеполный стакан сахарамуки - сколько возьмет, чтобы не липло к рукам.замесить. отщипывать кусочки, размять в лепешечки, с одной стороны обмокнуть в сахар, выложить на противень с бумагой сахаром вверх. запекать до золотистого цвета.можно делать порциями. тесто хранить в холодильнике денек-другой. или в морозильнике.[+sign]Меня деньги не волнуют! Они меня успокаивают."- Что это пролетело?- Это полгода, они тут часто пролетают..." - это точно про меня....[-sign]

[klazy 0]

могу дать рецепт типогалетного, но оно заморочливое в раскатке-нарезке. [+sign]"Я понимаю, что дома должно быть убрано и было что покушать. Я только не понимаю, причём тут я???"©[-sign]

[Инь 0]

Напишите пожалуйста, попробую сделать

[Olga0756 0]

А можна я теж спитаю? Порадьте, будь ласка, рецепт тіста, з якого можна було б зробити печіво-літери, які б при випічці не розповзались Мені вже порадили листкове недріжджове, але мені хотілось би щось типу галетного

[klazy 0]

воть: 400 мл молока хорошо подогреть с80мл сливок (сливочного масла).залить горячим молоком600 гр муки (я треть заменила цельнозерновой)с 1/2 ч.л. солихорошо вымесить (полчаса в хлебопечке), автор советует хорошо выбить скалкой,тесто консистенции вареничного.охладить пару часов,раскатать толщиной 0,2-0,3см,вырезать формочки или кружочки (самое простое - порезать ножом-колесиком для теста на квадраты)потыкать вилкой,выпекать 150-160град. 15-20 мин.выход большой - около 6 противней.хранить в плотно закрытой коробке, а то плохо кусается.[+sign]«есть две бесконечные вещи -- вселенная и человеческая глупость...впрочем, насчёт вселенной я не уверен.»(с)Энштейн[-sign]

[Лень 0]

смотрите пост klazy выше :) http://likar.info/forum/10_403245_7365821.html[+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[klazy 0]

гхм... оно как раз насчет "держать форму" - не из лучших, тесто как бы сбегается в процессе выпечки и не всегде симметрично.вполне приятным в работе было печенье на молочном сиропе от чадейки или медивнычки от дарии цвек.[+sign]«есть две бесконечные вещи -- вселенная и человеческая глупость...впрочем, насчёт вселенной я не уверен.»(с)Энштейн[-sign]

[Olga0756 0]

Вже зробила, рецепт взяла з кулінаної книги з розділу "новорічна випічка" Наче вийшло непогано

[klazy 0]

його ще цукровою глазур"ю покрити можна, буде взагалы як пряник.[+sign]«есть две бесконечные вещи -- вселенная и человеческая глупость...впрочем, насчёт вселенной я не уверен.»(с)Энштейн[-sign]

[Эльга 0]

Василиса, а если вернуться к рецепту "Муравейника", То все так же, но сахара 0,5стакана? И сколько на такое кол-во нужно сгущенки, мака, орехов?И еще про мясорубку: нож должен оставаться в ней? А решетка крупная или обычная используется?