СРОЧНО!, пожалуйста спасите мои огурцы

[Инь 0]

СРОЧНО!, пожалуйста спасите мои огурцы Хозяюшки, делаю первый раз салат из огурцовНеженский салат.6 кг огурцов порезать кружками 1 см примерно. Отдельно порезать 1 кг лука, можно и меньше, если нет, хороший пучок укропа. 200 г уксуса 9 %, 150 г соли, пол-литра кипяченой воды, 200 г сахара (можно меньше или не давать, с сахаром сладенькие, нежнее). Все - и огурцы и лук и т.д. перемешать в одной посуде, потом в подготовленные банки -0.5-1л – на дно – перец черный и душистый по 2 штуки и по лавровому листку. Засыпать огурцы и разлить оставшуюся в посудине жидкость по банкам. Стерилизовать 20-30 минут.Не хватает жидкости в банках катастрофически. Или она появится в процессе стерилизации или так надо?Или плакали 6 кг огурцов и вечер воскресенья?

[Томуська 0]

Какой уровень жидкости в банках?Если пару см не хватает.долейте кипяченой водой.Если много-сделайте отдельно заливку(по рецепту) и долейте

[Инь 0]

Спасибо !!!

[korona_nataly 0]

на той неделе делали с таким же кол-вом сахара и т.д, но огурцов 4 кг, наверное, поэтому не хватило жидкости. У нас даже лишняя была.[+sign]Иду по краю, не боясь сорваться, легко ступая по своим слезам...[-sign]

[Инь 0]

Добавила воды, надеюсь будут стоять)