Девочки СРОЧНО!!! ткните на рецепт закатки огурцов вареных в уксусе!!!

[Aneli 0]

Спасибо нашла )))

[Инь 0]

Пишу, вспамажите и мне с огурцами, вся изнервничалась Рецепт девочек из форума, не помню чей...Для начала приготовить огурцы - вымыть (можно оставить в воде подсоленой как писали ниже), обрезать кончики.Налейте в миску или кастрюлю 2 литра 9% уксуса и поставьте на огонь. Нагрейте, но не доводите до кипения.Огурцы положить в уксус. Подождать, пока они поменяют цвет, станут не ярко-зелеными, а с чуть желтым оттенком. (Для мелких огурчиков достаточно одной минуты).В приготовленные пастерилизованые банки складываем специи - горошком душистый перец, горошком черный перец, листья хрена, ветки укропа, честнок. Огурцы складываем в банки из рассчета на 1 литровую банку насыпаем по одной столовой ложке сахара и по 1 столовой ложке соли.Вот теперь у нас все готово. Заливаем огурцы кипятком и закатываем крышкой. Переворачиваем и закутываем до полного остывания.

[N3KRO 0]

Мой.) + Настаиваю - брать некрупные огурцы. И в уксусе - лучше больше чем меньше. Чтоб прям вообще вот пожелтели.

[Aneli 0]

Спасибо девочки ))) Уже сделала ))) Стоят красивые такие м м м м )))

[Тинкивинки 0]

Мне и семье не понравились, стоят в банках наверное придется открыть и выбросить