Опубликовано: 6 июл 2012 кабачковый торт Надумала я сегодня вечером сделать. Раньше делала с такими соусами-слоями: майонез+чеснок+зелень; майонез+чеснок+зелень+помидоры; с мясным фаршем.Теперь хочется что-то другое, новенькое попробовать. Посоветуйте, плиз) Пы.Сы. творожную начинку не рассматриваю - не едять у меня такое((( 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 6 июл 2012 Попробуйте вот этот. :-)) Очень вкусный. Кабачковый блинный тортНежная и пикантная закусочка. Кабачки можно заменить тыквой, добавив дополнительно 250 мл молока.1 кг кабачков потереть на терке, воду не отцеживать,4 яйца,4-6 ст.л. муки,1 ч.л. соли,по желанию можно добавить 1 луковицу или пучок зеленого лукаХорошо все размешать и пожарить тонкие блины Начинка: 200 грамм твердого сыра (можно плавленного) - натереть на терке4 вареных яйца тоже на теркенебольшой пучок укропа или петрушки1 зубок чеснокамайонезХорошо размешать, перемазать остывшие блины и 1 час пропитать. Его лучше все-таки этот час охладить в холодильнике. :-)[+sign]Несмачних пляцеків не існує! Неважно, насколько злы окружающие, важно, насколько добр ты.(с) [-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 июл 2012 у меня отличные блинчики получились, делала их как всегда на глаз и не большие))) "Белочка" мужу не пошла, не првык он к ней, я делаю без яиц обычно) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 июл 2012 Может быть нужно было на одно яйцо больше добавить или дать тесту немного постоять, чтобы клейковина вышла. У меня очень хорошо жарятся. В масле давно уже не жарю большие блины, только на блинной антипригарной сковороде. На среднем огне, чтобы блин и внутри схватился, тогда он не рвется.[+sign]Несмачних пляцеків не існує! Неважно, насколько злы окружающие, важно, насколько добр ты.(с) [-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 июл 2012 :-) Вместо плавленного или твердого сыров можно намазать сыром "Янтарь", добавив в него укропчик. ))) С тыквой этот тортик очень хорош. )))[+sign]Несмачних пляцеків не існує! Неважно, насколько злы окружающие, важно, насколько добр ты.(с) [-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 июл 2012 да, я на масле но не много наливаю на сковородку 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 июл 2012 янтарь мужу тоже был бы "фе") возвращусь к старому былому маонезу+чеснок+укроп) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
