Кулинары, а подскажите мне...

5 сообщений в этой теме

Опубликовано:

Кулинары, а подскажите мне... вот нашла рецепт творожной запеканки с фруктами (фрукты вверху),но сама запеканка у меня не получается воздушной и пышной, я вот думаю если белки взбить отдельно в пену и ввести в последнюю очередь перед духовкой это поможет тесту быть воздушнее?
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

да.
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

о! пасиб! завтра буду исполнять)))
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

Делала в МВ запеканку по рецепту мультиварочного форума там были взбитые белки - получается очень нежно и воздушно, но там были нюансы - в выпечке., в теме о МВ вроде был рецепт.
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

нашла, попробую сделать то же самое в духовке в смысле не открывать и вынимать...еще раз спасибо!
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Вы не авторизованы. Если у вас есть аккаунт, пожалуйста, войдите.