Квас из заквасок Виво

[pusia 0]

Квас из заквасок Виво Кто делал квас из заквасок виво, на чем вы его делаете? Раньше насколько я помню, продавался концентрат квасного сусла, а сейчас ничего не нашла... Спасибо заранее.

[OLGA_N 0]

Использую солод вот такой http://hlebdoma.com.ua/index.php?route=product/product&path=45&product_id=96 Только вместо дрожжей добавляю закваску

[klazy 0]

ой, а можете рассказать популярно? закваску ж хлебную добавляете? любая подойдет? у меня стоит сан-францизская пшеничная, но я ее на ржаную тоже по поотребности перекармливаю.[+sign]"Пожилые девицы и вдовы могут держаться гораздо смелее замужних женщин без ущерба для репутации."©книга "Другъ хозяйки"1908г.и.[-sign]

[pusia 0]

Ой, спасибо! :)

[OLGA_N 0]

Не, закваска для кваса Виво http://zakvaski.com/kvas.html А я вот с хлебными никак не разберусь - все руки не доходят. Как-то пробовала хлеб на хмельной закваске - просто безумно вкусно

[klazy 0]

а, понятно:) [+sign]"Пожилые девицы и вдовы могут держаться гораздо смелее замужних женщин без ущерба для репутации."©книга "Другъ хозяйки"1908г.и.[-sign]