Гиволт!!! Квашена капуста (исхожу неправедным гневом)

[rozmaita 0]

Гиволт!!! Квашена капуста (исхожу неправедным гневом) Короче, заквасила капусты целый баняк. И вроде хрустит, да пересолила я ее черезмерно. Питаться, конечно, можно, но без удовольствия. Как вариант - варить капусняки. Хотелось бы просто так сожра...Может, заквасить еще с меньшим кол-вом хлорида натрия и все перемешать?Ваши соображения и жму рукуро.[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[Mavka_s 0]

сдается мне, усё пропало, Кристофор Бонифатьевич! Я бы не рисковала делать другую порцию с меньшим количеством соли. Утилизируйте, как есть..У мну другая проблема. Не пересолено, но не хрумтит. Тоже можно есть, но без удовольствия. Пускаю на всякую всячину - щи, бигос, зразы с капустой, вареники, тощо..

[adminforum 0]

Ленк, сахарку сверху добавить в салатик? пироги опять де:) бигус?

[rozmaita 0]

бигус выход, но боюсь метеоризма не избежать) [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[rozmaita 0]

те, измерить темпероатуру забортной воды не предаставляется возможным из-за отсутствия таковой() [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[расскажу_ 0]

А если так: слить старый рассол, и залить заново капустку кипяченой водичкой и дать постоять пару часов? Еще одно соображение: поместить в банку с капустой луковицу или морковку - по идее они должны взять на себя лишнюю соль ( я так в супах-борщах делаю, если кастрюлю с солонкой ненароком путаю)

[почему_так 0]

была точно такая же напасть) справилась! смело добавляйте в баняк порцию шинкованой капусты, ну, и перемешать.Усьо! Время на сквашивание - раза в два меньше. Де-то так. У меня получилось необыкновенно вкусно таким методом!

[kukabarra 0]

+100, так можно исправить()

[vin3 1]

еще можно рис в марлечке какой-то туда опустить, тоже вбирает соль [+sign]Если вы нашли женщину своей мечты, с остальными мечтами можете распрощаться!)Учительница проверяла сочинения и плакала: теперь она знала, как провести лето, но годы уже не те..................)[-sign]

[Лень 0]

+ 1, а я б еще туда морквы добавила [+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[Гость]

Я промыала водой и добавляла сахар.

[апвиста 0]

влюбилась? )))

[емельяша 0]

вымочите ее в воде. Несколько раз воду поменяйте.() [+sign]Выпрями спину и убери руку от лица :-)ICQ 430844015IraIgor(барабака)i.ua[-sign]