А если домашнюю куру протушить,

[Мои 0]

А если домашнюю куру протушить, ее разгрызть можна будет или будет резина? Есть большой кусок домашнего, не очень молодого петуха. Хочется с овощами его протушить, но не уверенна, что он будет мягким.Что скажете? А может его предварительно замариновать? В чем? Поможет?

[Лянка 0]

не переводите, имхо...бульон будет прекрасен, а про холодное я вообще молчу) только копытец и ногу подкупить[+sign]Ёлка желаний для Антона[-sign]

[Василиса 0]

голосую за холодец.6 часов варки любого, даже самого несговорчивого петуха, сделают помягче :)) или еще вариант - и к умным, и к красивым - сварите его, бульон на суп пустите, мясо - на мясорубку и в начинку в пирожки-вареники-блины[+sign][-sign]

[А_как_вы_думаете 1]

неа не поможет

[Алигага_цибил 0]

если очень долго и в скороварке, то даже вкусно мама дома готовит.... правда в древней скороварке - очень вкусно. Можно и не в скороварке - лук + морковка спассеровать и обжарить кусочки курицы, залить водой и тушить часа два на тихом огне - попробовать, если жесткое, то еще и будет вкусно. А вкуснее всего из домашней курочки борщ :) [+sign]Если жизнью недоволен сильный человек, то он предъявляет претензии к себе, а если слабый, то к людям (с)ICQ: 589050801, skype: alisiya_2308[-sign]

[Мои 0]

понятно( да, я тоже так думаю, короче, опять бульон)

[Мои 0]

так, холодец не люблю) а вот второй вариант рассмотрю)

[Лянка 0]

и лапшички домашней - воскресный обед) [+sign]Ёлка желаний для Антона[-sign]

[Лянка 0]

100%) или просто пирожков к бульону [+sign]Ёлка желаний для Антона[-sign]

[Мои 0]

э, нет, обойдутся, у меня еще дите малое, столько времени не будет на готовку) мне бы так - закинул, помешал и все) Минимум временных затрат)

[Мои 0]

мои к бульону любят гренки) а вот как начинку для блинов, можна)

[Лянка 0]

ну так купим и сделаем вид, шо все сами)) вкусный дом.бульон и не такое потерпит у меня на него уже запись идет)) с мелкой вермишелькой тв.сортовкстати, абсолютно для меня не свойственная весчь, слямзила где-то, но активно пользуюсь-при подаче половинку вар.яйца ну и зелень[+sign]Ёлка желаний для Антона[-sign]

[Лянка 0]

даже нужно) [+sign]Ёлка желаний для Антона[-sign]

[Василиса 0]

не ну блин, в какую конфу ни зайдешь - они о жрачке говорят :))) даже в Гиде и в Беседкепойти чтоль налить себе раз пожрать нельзя...[+sign][-sign]

[Лянка 0]

мне и налить нечего, елы, чай разве что)) я тут тоже сублимирую [+sign]Ёлка желаний для Антона[-sign]

[Василиса 0]

да я наверное тоже пойд у налью ханибуш - утешу себя мыслями что он типо способствует похудению (бугага)[+sign][-sign]

[FEmily 0]

+1 за скороварку [+sign]В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, и там онавеселится вовсю: хочет- борщ варит, хочет- посуду моет:)[-sign]

[marina_kr 0]

моя мама тушит всегда - не жесткая, сначала обжаривает кусочки, заливает водой и тушит часа 2. Плюс лук с морковкой. Чтоб убрать жесткость, добавляет столовую ложку водки ))Запаха нет, всё испаряется во время приготовления.

[кротиха 0]

очень даже вероятно , что будет мягкой+ сейчас какие-то породы кур , что они разительно отличаются от тех , столетних резиновых синих птиц.....Мне иногда перепадает дом. курица от свекрови, дык они совершенно не жёсткие , причём сорт обычный -несушки, а не бройлерные , как можно было бы думать. Я поначалу только в бульон её, но поробовав раз протушить , то была приятно удивлена, нормальная курица.[+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.[-sign]

[Lego 2]

Сварите бооооорщ - обьедение, из петуха - самый вкусный!!! [+sign]Женская логика умеет прощать, но всегда будет помнить и подъё...вать[-sign]

[near 0]

будет мягким, если тушить 2-3 часа, сначала на большом, затем на мал огне за 30-40 мин добавляете к нему овощи по вкусу и дотушиваете, будет вкусно. как раз недавно делала

[mrsAddams 0]

Да. скороварке даже дом. курвица не страшна. .[+sign] У меня - идеальный муж, идеальный ребенок, идеальная свекровь. Просто у меня - идеальная шизофрения.[-sign]

[Мои 0]

ну, что, все не так страшно, как думала)) бульон сварила, а остальное протушила в сковородке с овощами, тушила долго, часа два, мяско получилось мягкое)