Не получается дрожжевое тесто. Или очень жидкое или густое.+

[Глафира_ 0]

Не получается дрожжевое тесто. Или очень жидкое, или густое.+ Но все равно, на следующий день пирожки - хоть гвозди забивай. Поделитесь проверенным рецептом ( в натур измерителях - ст. л. , стаканы и т.д.).

[illena 0]

Рецепт от Цвек: 0,5 кг муки (2 ст. где-то)1ст. молока2 яйца(иногда 1 закидываю)25 г. дрожжей свежих2ст.ложки раст масла1ст. ложка сахарасоль на кончике ножа

[klazy 0]

0,5 кг муки - это около 3х стаканов [+sign]"Для науки хвоста не жалко!"©[-sign]

[пудра_ 0]

Тут Гульчатай давала рецепт, мне понравились пирожки из ее теста. Вот: http://blog.kp.ru/users/2978297/post131021242/

[lyly 0]

Я такое слышала, что выпечка долго не черствеет, если в тесте присутствует растительное масло.Мне нра рецепт где кефир+подс. масло+дрожжи, сол, сахар.Пропорции искать не буду, сори, нету сил)[+sign]Худею сразу по трем диетам: по одной не наедаюсь![-sign]

[Януля 0]

+1 так и есть. У мамы моей по 3 дня мяконькие остаются - если доживают )) в[+sign]Януля и Анечка (20/09/2008) с Ванечкой (04/09/2002)ICQ - 287284884[-sign]

[Глафира_ 0]

А вы пробовали. Там тесто вроде как для хлебопечки?

[Глафира_ 0]

Даю я, даю...Но(((...

[будуздор 0]

а разница в чем? месите руками и выстаивайте около часа как любое тесто дрожжевое, если умеете его готовить руками. Не существует рецептов для ХП или не для ХП. Она просто ускоряет процесс замеса. Любое тесто можно замесить ею и ли руками, что душевнее, но дольше[+sign]Я б Вас послал, да вижу Вы оттуда![-sign]

[будуздор 0]

2 ст муки по 250 мл это 160+160 гр[+sign]Я б Вас послал, да вижу Вы оттуда![-sign]

[будуздор 0]

оно не мое)) оно из ХП.ру стырено)[+sign]Я б Вас послал, да вижу Вы оттуда![-sign]

[пудра_ 0]

я делала без хлебопечки (у меня ее нет), отличное тесто

[Глафира_ 0]

Я поняла. Спасибо. Буду пробовать.