Домашняя курица - что можно с ней сделать?

[Maruskin 0]

Домашняя курица - что можно с ней сделать? Петух или мадам - не знаю, передала свекровь с села, как ее можно приготовить вкусно? может с яблоками? чтобы мягонькая стала :) есть духовка и мультя.

[1Лянка 0]

это принципиально) он или она)) но учитывая, что уже февраль месяц молоденькой она быть не может, значит - либо в бульонлибо снять мяско - и на пожарские котлетыпетю пустила бы на холодноес яблоками оно хорошо, но знать бы возраст тушки)) может жестяк быть, сколько не туши[+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Ly4ik 0]

я из домашних только бульоны варю. [+sign] Если у девушки блестят глаза, значит тараканы в её голове что-то празднуют!) [-sign]

[pamurka 0]

я вас умоляю, осенью оформилас она во взрослую псису - значит еще молода и юна:) Недавно едали петушков этого года, ничего, молоды и ароматны:)))Но ей может быть и не один год, тогда да:)Я предпочитаю бульоны, домашнюю лапшу:)))Но у меня скороврко, мне любой возраст курицы не страшен в принципе.[+sign]___________________________________...помни: пространство, которому, кажется, ничегоне нужно, на самом деле нуждается сильно вовзгляде со стороны, в критерии пустоты.И сослужить эту службу способен только ты.[-sign]

[1Лянка 0]

я тоже по опыту, чуток, молодняк вырезали ужо) несушек оставили, я с морозилки тож осенних доставала)ну и жир они набирают недетский[+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Maruskin 0]

так шо - без шансов? только бульйон?

[1Лянка 0]

почему? [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[rozmaita 0]

Мать, хочу той ковбасы [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[1Лянка 0]

елы, я ж на работе))) или тебе рецептуру? [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Натали_S 0]

надо ее отварить часа этак 3-4, а маленьком огне с кореньями (лук, морковка, сельдерей), немного перцу горошком и лавр. лист. Потом можно запечь с овощами, но так, чтобы она не была сухая, можно в глубоком противне, залить бульоном и сверху фольгой прикрыть. Только так, иначе будет резиновая. Можно еще разделать на куски, обжарить в масле, добавить лук, морковку, паприку, можно тимьян, залить водой и тушить долго. Потом в конце добавить томата немного и картошку.

[Лень 0]

лучше по факсу! :)) [+sign]The Earth is very dangerous, go back to Mars [-sign]

[rozmaita 0]

Готовым товаром! [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[Василиса 0]

в холодец жЫвотное ...[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[Иронка 0]

я как-то писала тут о своей дом. курице :) я ее приготовила в банке в духовке.В архиве гляньте, есть моя темка по этому поводу.Вышло очень даже вкусно.[+sign]Также как все я по земле хожу,И у судьбы как все, счастья себе прошу...на-на-на-на-на[-sign]

[Чукотка 0]

чахохбили, например [+sign]Женщина считается интеллигентным существом (с) Аноним[-sign]

[Жменя25 0]

В мульте протушить Периодически пробуйте,вполне можно дотушить до мягкости. Я люблю с розмарином и лимонной цедрой . Я круглый год покупаю домашних птичек,с мультей хорошо протушить не проблема.

[Maruskin 0]

стушила в мульте - за два часа мяско отваливалось от костей :) вкуснятина однако!!!

[будуздор 0]

вот такое будет сочно http://laperla-foto.livejournal.com/109774.html#cutid1 или http://mimi-shka.livejournal.com/176025.html#cutid1[+sign]Я б Вас послал, да вижу Вы оттуда![-sign]