Опубликовано: 10 янв 2011 морской коктейль - подскажите рецепт салата есть "морской коктейль" (креветки, мидии, кальмары, осьминог, моллюск). нужно сделать простой, но вкусный салат. из продуктов есть (то, что теоретически может подойти) - 1 помидор, яйца, 1 огурец, 1 болг. перец, укроп, оливки, маслины, треть авокадо, оливковое масло, лимон, майонез (но не хотелось бы с майонезом). в магазин выйти не получится, приготовить нужно из имеющегося. мешать все - вряд ли правильно:)) подскажите, плз, как смешать вкусно :)спасибо.а, еще есть банка фасоли красной, но вряд ли это подойдет к морепродуктам.. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 Вы хотите, чтобы это был именно холодный салат? потому что я бы из предложенного приготовила горячее блюдо. Как-то так: морской коктейль на сковороду с раст.маслом+чеснок, слегка обжарила, + перец+помидор+фасоль и готовим несколько минут. При подаче добавить маслины/оливки несколько штук.В идеале я бы сделала его с рисом, а-ля ризотто.[+sign]The Earth is very dangerous, go back to Mars [-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 как вариант в след. раз попробую, звучит вкусно))а сегодня нужно именно холодный салат сделать. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 кста, он у Вас сырой/замороженный или маринованый? [+sign]The Earth is very dangerous, go back to Mars [-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 замороженный "приварені та заморожені" 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 вот Вам еще для размышления http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip29297/http://www.povarenok.ru/recipes/show/19796/http://www.chefs.ru/chefs/main.nsf/publicall/ED01D2057484DFF7C3257462004AAA02http://krevetochka.org.ua/goryachie/39-zagotovka-morskoj-koktejl.htmlв общем, можно взять что-то за основу и поэкспериментировать.Удачи![+sign]The Earth is very dangerous, go back to Mars [-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 спасибо :) как-то так и планировала, просто подумала, вдруг кто поделится проверенным рецептом ) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 а я плов из него делаю) обжариваю с чесноком и луком на оливковом масле микс (в глубокой сковороде),добавляю 3-4 ст. ложки консервированной кукурузы, потом добавляю сваренный рис (немного недоваренный), перемешиваю, добавляю (в идеале рыбный бульон, но редко в наличии:) кипячёной воды, на небольшой огне выпариваю и всё 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 янв 2011 я уже поняла, что салаты никто не делает :)) я уже начиталась рецептов разных. что-нибудь сочинять буду в процессе :)а плов тоже на заметку возьму) я а-ля ризотто делала, коктейль с рисом, только без кукурузы, зато с белым вином ).. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 11 янв 2011 Может пвторюсь, отварить морских гадов (5 мин) порвать листья пекинской капусты (руками), уложить листья на тарелку, сверху коктейль и залить горячим соусом. Соус-сливки довести до кипения, соль/перец, залить сверху.Всё.[+sign] Спасибо тем, кто меня любит-вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит-вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг-вы нужны для массовки.Таня, сынок-Игорек, дочка-Виктория:) [-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 11 янв 2011 cпасибо ) мне вчера нужно было сделать салат из имеющегося набора продуктов, капусты не было))я уже сделала.в вашем рецепте мне соус понравился - в след. раз попробую, спасибо) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение