печиво, яке не "росте"-шукаю рецепт

[_каська_ 0]

печиво, яке не "росте"-шукаю рецепт купила для мами-музиканта класну формочку для печива у вигляді скрипічного ключа, але тепер розумію, що якщо тісто підросте, то це буде просто крива пляма, а не фігурка.Може, хтось знає рецепт тіста, яке не росте в духовці.Наперед дякую і сподіваюсь, що новорічний сюрприз вдасться...

[Василиса 0]

возьмите рецепт любого песочного печенья оно не растет. правда, ужасно крошитсялибо пеките, не вынимая из формы, если форма позволяет такие издевательства (жестяную и силиконовую вполне можно использовать)[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[тzhanna 0]

я на днях экспериментировала с печенюшками в формах, если раскатать потоньше чем в рецепте (по рецепту 3-4 мм), то форма готового печенья остаётся идеальной, печеньки получаются хрустящие, но не дубовые, на следующий день тоже, больше не скажу, не дожили:):150 г сливочного масла или маргарина150 г сахара2 ч.л. ванильного сахара2 яйца2 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. молотого имбиря450-500 г мукиМаргарин терла на терку, перетирала с сахаром, добавила ванилин, потом вводила яйца, хорошо перемешивала, имбирь, мука, замесить тесто, раскатать, в духовку на 180 гр. на 10-15 мин.[+sign]Нет магии сильнее, чем магия слов. (Анатоль Франс)[-sign]