Что придумать из рыбы на Новый год?

[Allez 0]

Что придумать из рыбы на Новый год? Супруг мой на рыбу перейти решил. Мяса теперь есть не хочет. И от гуся жареного отказывается. А я рыбу терпеть не могу, и готовила ее только в виде ухи, или на пару стейками. Теперь вот голову ломаю.. Посоветуйте отнюдь не кулинару блюдо рыбное - праздничное и вкусное?[+sign]...Не грусти коль жизнь покажетсяОдинокою это кажетсяОбязательно окажетсяКто-то нужный на пути...[-sign]

[near 0]

Купить семгу или форель и запечь, празднично и вкусно

[1Лянка 0]

я там в меню на НГ давала ссылко) а вообще мульон вариантов [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Mavka_s 0]

купите здоровую красную рыбину и запеките ее в фольге :) Будет у вас основное блюдо :)А себе запеките буженинку :)

[Allez 0]

не. в фольге я ее через день запекаю. чередуя с ухой ну и еще на пару. душа просит праздничного чего-нибудь[+sign]...Не грусти коль жизнь покажетсяОдинокою это кажетсяОбязательно окажетсяКто-то нужный на пути...[-sign]

[Mavka_s 0]

а запечь большого карпа с гречкой и луком? Сделать нарядные рыбные котлеты и подать с пюре? Нажарить карасиков в сметане? :) Мойвы? ;) Что-то мне только непраздничные варианты в голову лезут. Хотя для меня мойва - праздник :) Здесь, где я живу, ее нет - ни свежей ни мороженой :)З.Ы. Если соберетесь купить какую-то модную рыбу типа акулы, учтите, что ее нужно готовить особенно. Вымачивать перед готовкой..

[Starlight 0]

фаршмак сделайте :))))

[fialca 0]

я делаю под заливкой, жарю. а потом отдельно лук и морковь тушу в томатной пасте. Этим заливаю рыбу, у нас все любят

[klazy 0]

может в соли запечь? а потом поджечь? кажется, что-то такое в чукоткиной теме о ДР кто-то советовал.[+sign]"Первый и наихудший из всех подвохов - обмануть самого себя. Потом уже легко впасть в любой грех."©Дж. Бейли[-sign]

[Domenik 0]

Ото б меня кто так озаботил)))) рыыыыыбаааа)))+ берете целую семгу или форель, крупную, разделали, стейки с лимоном замариновали для гриля, куски засолить на бутеры или нарезку, голова+хвост+хребет+пару белых грибов=юшка, можно есть на утро бульоном, можно оформить заливное... хто б мне такие условия выдвинул... желательно вместе с рыбером)))

[Annetochka 0]

......... ......сорри, промахнулась темкой:)

[dora_s 0]

+100 за карпа набитого гречкой:)

[Натали_S 0]

Нафаршируйте рисом, или гречкой. Получается стопудов красиво и нарядно уж насколько я рыбу не люблю, тут ела за 2 щеки. Посмотрите мою темку, которая ушла куда-то вниз про карпа фаршированного

[будуздор 0]

сцылко http://iqmena.livejournal.com/259055.html[+sign]Я б Вас послал, да вижу Вы оттуда![-sign]

[danser 0]

а я надумала сделать холодец рыбный на 1-е. как раз легкое блюдо, почти супчик :-)))) [+sign]Мечты мои и желания! Когда ждать вашего исполнения?[-sign]

[leyla_grin 0]

Уже много раз я давала этот рецепт: 2 целые филе пангасиуса, 2 варен. яйца, 1 большая луковица, тв. сыр, петрушка, приправа для рыбы ( напр. польская CYKORIA ). Лук мелко порезать и припустить на малом кол-ве растит. масла ( без запаха )под крышкой до прозрачности. Смешать с рубленными яйцами и листиками петрушки - это начинка. Размороженное филе слегка смазать приправой для рыбы ( лучше недосолить ). Берем фольгу, смазываем тонким слоем масла, на фольгу - одно филе, сверху - тертый сыр, затем - начинку и опять - сыр. Сверху - второе филе. Плотно закрыть фольгу. В духовку - 200 град. на 20 минут, или меньше. Приятного аппетита![+sign]Как часто процветание одного человека вызывает аллергию у другого!!)))* Чем чаще идешь навстречу друг к другу, тем меньше столкновений.*[-sign]

[Allez 0]

Спасибо,хозяюшки! Карп с гречкой стал наши любимым блюдом! Їв би і їв би :-) [+sign]...Не грусти коль жизнь покажетсяОдинокою это кажетсяОбязательно окажетсяКто-то нужный на пути...[-sign]

[Mavka_s 0]

я рада, что вам понравилась идея и ее воплощение :) Приятного аппетита! :)

[Светик_ 0]

Я беру красную рыбку, смазываю маслицем из банки с вялеными помидорками, + оставляю на часика пол. Затем солю, обкладываю рыбку вялеными помидорами, каперсами, заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку. :)[+sign]Жить надо так, чтобы не стрематься отвечать на звонки с левого номера! :)Не теряйте голову. Жизнь хочет вас по ней погладить.Жить и работать нам мешают "козлы" (с) В.Ф. Янукович [-sign]