Желатин в пластинах

[Madonna 0]

Желатин в пластинах Кто-нибудь видел такое в Киеве?

[LeRenard 0]

Я На Влад.рынке покупала. Упаковка 250 листов кажись.Стоила 250 грн.Продавали и поштучно, но гривен по 5 листик.Точка - рядом с молочными продуктами.

[Madonna 0]

узбеков или наша? спасибо за наводку)

[Василиса 0]

а в чем кайф именно в пластинах? ..[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[Madonna 0]

ну вот я делала вчера паннакотту и насыпала пакетиковый желатини сколько не терла, и через сито не пропускала, все равно застыло с комками на дне.у листов качество получше.

[Василиса 0]

ааа вона где собака порылась я всегда распускаю желатин в теплой воде, немного нагреваю до полного растворения и тогда уже все без комков[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[Madonna 0]

да я почти в кипящее бросала - все красивенько комками плавало по поверхности)

[LeRenard 0]

Нет-нет, там "точка" с итальянскими продуктами и кажется для суши всякие приколы.сам желатин то ли немецкий то ли итальянский.п.с. с листовым действительно совершенно иной вкус у десертов! ну и удобно растворять, конечно.

[Василиса 0]

маленькая хитрость, которую я случайно открыла если желатин сыпать в жидкость - он непременно пойдет комкамиесли же сначала в сухую посуду насыпать желатин и потом тонкой струйкой влить немного жидкости - комками не беретсямне это открытие значительно облегчило жизнь[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[Cabbage 0]

Ого, какая цена!! А какой размер у листика? Я покупала в германии упаковку размером с наш желатин, так листик был примерно 2х5 см, кол-во листиков не считала... Но стоило это добро в районе 1-1,5 евро...

[LeRenard 0]

Нет, там размер где-то 10 на 25 см Хотя понятно, что у нас такое добро зачастую стОит в несколько раз дороже. Я в Италии в этом году прозревала, насколько...