Делюсь рецептом супер рыбы

[Пасепака 0]

Делюсь рецептом супер рыбы Пропорций не знаю, делаю на глаз. Продукты: филе форели (морской, красная которая) +/- 1 кг, можно и семгу, но форель лучше, банка икры мойвы (классическая, без вкусовых добавок), лук порей, сметана, сыр твердый, не острый. Готовим начинку: смешиваем икру мойвы, лук порезанный тонкими кольцами, сметану и тертый сыр. Начинка не должна быть жидкой. Сыра не много, иначе блюдо будет тяжеловатым. Филе форели разрезаем на две части, как корж, чтобы получилось два тонких слоя. Выкладываем слой форели на фольгу, на него начинку, сверху прикрываем вторым слоем форели, заворачиваем в фольгу и в духовку на среднюю температуру. Готовится около 30 минут. Также, это блюдо подходит для приготовления на гриле. Дома готовлю все, беру уже замотанное в фольге и выкладываю на решетку. Еще вариация, когда муж купил форель в стейках вместо филе, рыбу порезала кусочками 2х2см, смешала с начинкой и сделала в горшочках, в кокотницах тоже будет хорошо. Угощайтесь.

[кротиха 0]

интересно ..... только смысл икры не разгадан .....[+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.[-sign]

[Laska_7 0]

спасибо! интересно [+sign]Итак, тема нашего семинара: «Как рубануть бабла и не запалиться».Hу если по-научному, тo «Запуск и функционирование бизнес-модели в конкурентной среде». 3аписывайте: "запуск и функционирование..."[-sign]

[Пасепака 0]

икра когда будете кушать, поймете))) она так аппетитно хрустит. Именно икра и придает особенную изюминку этому блюду и делает его непохожим на остальные рыбные вариации

[janetta 0]

имхо, всё, что добавляют к форели (сыры, сливки и пр.), кроме лимона и розмарина, только портит рыбу () ю

[danser 0]

а муж мой сказал, что розмарин пахнет плесенью... [+sign]Мечты мои и желания! Когда ждать вашего исполнения?[-sign]

[1Лянка 0]

ну лимон тож многие ругают)) но вот форелька в сливках духовая очень и очень) [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[danser 0]

Я! лимон ругаю, он мне рыбу портит :-)))) [+sign]Мечты мои и желания! Когда ждать вашего исполнения?[-sign]

[klazy 0]

ну... я тоже так думала, пока форель была в доме редким гостем. когда ешь ее часто, хочется уже и разнообразия:)хотя меня в данном рецепте тоже икра с сыром смущает... но я ж пастернака не читал:))[+sign]"Первый и наихудший из всех подвохов - обмануть самого себя. Потом уже легко впасть в любой грех."©Дж. Бейли[-sign]

[1Лянка 0]

кста, а мож темку замутим - хоцца рыбки)) [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[danser 0]

у меня есть консерва! :-))) и толстолобья голова :-))))) [+sign]Мечты мои и желания! Когда ждать вашего исполнения?[-sign]

[Пасепака 0]

а имбирь пробовали добавлять? уж очень я полюбила запекать рыбные стейки со свежим имбирем. Стейки солю, перчу, обмазываю потертым на мелкую терку корень имбиря, добавляю немного лимонного сока и через пол часика в духовку. Дошло до того, что пока нет имбиря в доме, рыбу не готовлю.

[pamurka 0]

лимон не просто ругают, он ОГРУБЛЯЕТ вкус рыбы Мнение многих, так сказать, маститых:)))[+sign]___________________________________Мене дратують ідіоти. Як на мене, їх забагато (с)[-sign]

[1Лянка 0]

я тож так думаю) но лимон люблю - и поливаю всегда готовую)) [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[1Лянка 0]

солянку вари))) [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Да 0]

а я ее последнее время вообще не могу есть... разве что слабосоленую своими вот этими...а все эти стейки, запекания, душения-тушения...разонра...[+sign]Несложившаяся Козявишна"...всё равно что для того, чтобы плюнуть в кого-то дерьмом, нужно сначала полон рот самому набрать, с опасностью подавиться." (с) Riverdance[-sign]

[1Лянка 0]

я ее редко....посему хочу.. [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Да 0]

он пахнет не плесенью, а йолкой, бгг) .[+sign]Несложившаяся Козявишна"...всё равно что для того, чтобы плюнуть в кого-то дерьмом, нужно сначала полон рот самому набрать, с опасностью подавиться." (с) Riverdance[-sign]

[yuliafoto1 0]

Спасибо) сегодня приготовила!) Действительно очень вкусно и не обычно)) Правда сытно очень.)) Попробую еще поэкспериментировать с другой рыбкой.))

[klazy 0]

дык аналогично... такое впечатление, что это почти та же гавриловская кура() [+sign]"Первый и наихудший из всех подвохов - обмануть самого себя. Потом уже легко впасть в любой грех."©Дж. Бейли[-sign]

[Виконтеса 0]

подпишусь .[+sign]Лови каждую минуту счастья.Удачи!!!мама Таня и доця Януська[-sign]