зеленые помидоры

[бабушка 0]

зеленые помидоры что приготовить? кг приблизительно 5 мелкие,миниатюрные. Кто то солил, консервировал?

[Oхa 0]

я солю, очень люблю. еще маринованные с зеленью обожаю .....

[sklyarochka 0]

а вот маринованные с зеленью - как сделать? спасиб

[Галюсик 0]

Я закатала несколько баночек по завету Тинатин (Грузинская кухня, Гастроном) в блоге у нее не вижу рецептов.... Сегодня уже поздно, постараюсь завтра не забыть написать, там два рецепта - для консервации и для засолки.

[Насима 0]

на готовим.ру рецептов куча с зелеными помидорами я там присмотрела консервированные. каждый помидор начинить зубком чеснока, на дно банки укроп, залить рассолом. завтра планирую делать.

[Галюсик 0]

Вот, я на зиму такой закрыла: 10 кг зел. пом2 кг сладкого перца1 кг острого стручкового перца3 кг лука5-6 пучков кинзы300 гр чеснока200 гр очищ. грецких орехов.400 мл хорошего винного уксуса1 л нерафинированного подс маслапомидоры кубиками; перцы, лук, чеснок измельчить; орехи истолочь; отдельно истолочь чеснок с кинзой и солью; все смешать и протушить в подс. масле 20 мин. Заправить уксусом, закрыть в стерильные банки.Я сделала без орехов, вот в воскресенье буду вскрывать банку, заправлю.

[бабушка 0]

спасибо 1[+sign]www.tatianapetenko.kiev.ua[-sign]