Буженина получилась сухая...

[зщ 0]

Буженина получилась сухая... Надо ли мясо проваривать перед запеканием? А?

[1Лянка 0]

никогда не привариваю, от мяса зависит ну или передержали [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[материнка 0]

або мясо, або технологія - щось підгуляло нежирне мясо треба промаринувати в кефірі або нашпигувати салом - тоді буде сочнимякщо довго пекти - висохне нах, ніякий маринад не спасе[+sign]долаючи опір[-sign]

[Жменя25 0]

Не провариваю Либо мясо изначально не жирное либо передержали в духовке.

[Насима 0]

надо в сильно горячую духовку совать, потом убирать огонь или сначала обжарить, а потом тушить. в общем, смысл в том, что надо прихватить мясо снаружи, чтобы сок не вытек, а остался внутри. наверное, можно и в кипяток опустить на пару минут. не пробывала.

[Василиса 0]

замачиваю на 3-6 часов в соленой воде - получается вкусно и сочно. не отвариваю ...[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[Laska_7 0]

технология не соблюдена наверное))) рассказывайте, что с мясом делали [+sign]Я -ФЕЯ! Профессиональная фея- нафеячу, отколдую, ткну палкой. Недорого!!!)))))))[-sign]

[Дичка 0]

всегда перед запеканием обжариваю на раскаленной сковороде. До этого вымачиваю в соленой воде с перцем, лаврушкой и чесноком. Всегда сочная.

[rozmaita 0]

Из какого отруба делали? [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[Лень 0]

аналогично. Добавлю: вода должна быть очень холодная

[Yanochka 0]

не делайте с биточного мяса!!!

[зщ 0]

делала из лопатки свиной а из какого мняса надоть?

[Matbild]

Cialis Tomar Media Pastilla Periactin Canada Prednisone 20mg Tab [url=http://4rxday.com]cialis 40 mg[/url] Cialis Da 10 O Da 20 Mg Kamagra Oral Jelly Youtube