Прошу рецептів з калини

[Lizavetta 0]

Прошу рецептів з калини Є чимало калини... Що б такого замутити не складного з неї?

[danser 0]

подождите до морозов - она тогда лучше. Мы ее перетираем, добавляем сахар. Я еще кипячу чуток - и в банки закатать. Первейшее лекарство при простуде.+ И просто чай пить, как с вареньем - она отлично желируется.Можно и не кипятить. Но я боюсь, что забродит. В этом году попробую и так и так. Пропорции калина/сахар не скажу - по вкусу.[+sign]\"Надо эту собаку поднять и посадить, а то лежит, как человеческая гордость\" Дариша, почти 4 года :-) Я не лидер,а отличный исполнитель и лучший ассистент.Нужна интересная работа с хорошим заработком. Это какая?Кто-то подскажет?[-sign]

[Беляш_ 0]

Ой, теперь Вам спасибо ! ) думала что ее только заваривают как чай. Еще у меня бабушка черную бузину так делала, а я боюсь чего-то...

[danser 0]

бузину я тоже боюсь. ну ее :-)))) [+sign]\"Надо эту собаку поднять и посадить, а то лежит, как человеческая гордость\" Дариша, почти 4 года :-) Я не лидер,а отличный исполнитель и лучший ассистент.Нужна интересная работа с хорошим заработком. Это какая?Кто-то подскажет?[-sign]

[1Лянка 0]

я просто засыпаю сахаром, пьем сиропы) [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[nastasik 0]

а чего её бояться? хотя я её ненавижу лютой ненавистью, но знать очень хотцца)))

[Lizavetta 0]

дякую за варіанти, ось ще знайшла в інеті, може кому згодиться: Калина в сахарной пудре 1 кг ягод калины, 200 г сахарной пудры, 5 – 10 г крахмала.Промытые ягоды поместить в большую кастрюлю или миску, пересыпать смесью сахарной пудры с крахмалом, обкатать ягоды в этой смеси 5 – 10 мин, затем обсушить на воздухе при комнатной температуре в течение 10 – 12 ч.Мабуть буде як є клюква в сахарній пудрі(в магазинах продається)...

[Lizavetta 0]

вже не діждались...до морозів:) .\

[Lizavetta 0]

не перетираючи на ситі і не розминаючи вилкою? \

[1Лянка 0]

да) уже стоит в хол-ке, но чиста с лечебной целью, ттт [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Натали_S 0]

Спасибище!!! Вот это точно надо попробовать!!! Я так люблю клюкву в сах пудре, а вот про калину не додумалась!

[1Лянка 0]

калина горчит, имхо, да и косточка большая. но это дело хозяйское() [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Натали_S 0]

да? Тогда надо немножко сделать на пробу. Если не съесться в один присест, значит -перейдем на клюкву

[Laska_7 0]

я калину перетираю через сито (чтоб убрать косточки), сахар и совсем немного воды прогреваю до получения сиропаТеплый (не горячий!) сироп смешиваю с калиной и добавляю лимонный сок и лимонную цедру по вкусу.Хранить в холодильнике [+sign]Жизнь дается человеку один раз! Еще раз я бы не выдержал))))Навикипеденный человек эрудированнее нагугленного))))[-sign]