Помидоры в желе

[nastasik 0]

Помидоры в желе Рецепт 10 летней давности, может кто знает, а может, кому и пригодится ещё))Желательно использовать помидоры полевые, у них ярко выраженный аромат и вкус)).На дно 0,5-литровых банок положить перец душистый, гвоздику, лавровый лист. Затем слоями поочерёдно уложить помидоры (красные, жёлтые) дольками, лук кольцами или полукольцами. Под верх положить веточку петрушки. Приготовить маринад: на 2литра воды добавить 6 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 200 гр. уксуса. Всё закипятить, снять с огня. Дать остыть в теч. 2-3 мин. и растворить в маринаде 120 гр. желатина. Наполненные овощами банки залить горячим маринадом, и стерилизовать 12 мин при 85 град.С. Закатать, перевернуть вверх дном. Дать немного остынуть и поставить банки как положено, книзу дном

[orlysha 0]

мне не понравились... [+sign]Мы= Андрей и ПолинаОбходя разложенные грабли - ты теряешь драгоценный опыт!!![-sign]

[nastasik 0]

а чем не понравилось? мне раньше очень нравилось, может потому, что люблю всё желейное... даже в холодце съедаю только застывший бульйон, а мясо в сторону)))