помогите! можно ли заменить говядину телятиной?

[Natalka_S 0]

помогите! можно ли заменить говядину телятиной? решила гостям сделать говядину по деревенски, а свекровь мне удружила - купила телятину/ как думаете, получится? или это уже другой вкус?

[1Лянка 0]

имхо-телятина лучше, я говядину и не беру никада() [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[mrsAddams 0]

А я наоборот. Я телятину не ососбо, да и дома у нас ее не любят. .[+sign] Предсказание будущего по внутренностям: вскроем, посмотрим и скажем: будет человек жить или нет. [-sign]

[wibik 0]

вкус другой, но мясо говяжье жестче его мариновать нужно

[dariya 0]

другой вкус будет. телятина мягкая и с менее выраженным вкусом.говядина - мягкость зависит от части и возраста коровы. Вкус насыщенный. Мариновать не обязательно. Идеально подходит для тушения. Отдельные части - для жарки.

[dariya 0]

я тоже телятину не люблю, только говядину! мне телятина без вкуса абсолютно.

[vel_vel 0]

и я такая...телятину не люблю...беру только говядину

[1Лянка 0]

я собственно свинятину люблю, птиц, а телятина - на крайняк)))) чет не приучила в детстве мама, совсем говядину не пользую[+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Mavka_s 0]

и я такая же (была :) В Киеве из коровьей продукции изредка покупала телятину (на супчики), говядину почти не готовила. Переехала в Штаты и обнаружила, что говядина может быть очень вкусной :) беру теперь время от времени.

[vel_vel 0]

одни бефстроганов ммммммм как вкусно и тольок из говядины..

[mrsAddams 0]

+1000. Из синины - это уже не бефстроганов. У мну свинина идет собс-но в буженину, в фарши могу добавить, некоторые виды стейков. Остальное - говядина.[+sign] Предсказание будущего по внутренностям: вскроем, посмотрим и скажем: будет человек жить или нет. [-sign]