Куриная грудка в рукаве с чем вкуснее?

[ИраС 0]

Куриная грудка в рукаве с чем вкуснее? Не готовила никогда в рукаве и не знаю с чем лучше тушить грудку ((

[pamurka 0]

нинада грудку в рукаве, постная она - или принципиально что-то в рукав надо засунуть?:)) Грудка получается сочной на гриле ( вариант - на почти сухую обычную скоровородку на пару минут на каждой стороне, безо всякой панировки и пр. На тарелку выложить, дать передохнуть - посыпать соль-перцем, кусочек масла слив или оливкового капнуть. А в рукаве запеките овощи. Из куриных дел в рукаве хороша курица целиком, например.[+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[rozmaita 0]

Отказать грудку...она для другого предназначена() .[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[pamurka 0]

другому отдана и будет век ему верна!(С) Бггг:)[+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[ИраС 0]

А говядина сгодится? .

[rozmaita 0]

Про Таню Ларину штоле?() .[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[pamurka 0]

бгг, когда б брусничная вода мне не наделала вреда!:))) Он, он, все он! он этого убил, как его.... Ну кудрявого.[+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[pamurka 0]

все зависит от куска, вы что хотите в результате получить? Цель у нас какая?[+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[rozmaita 0]

Анегин чтоль? .[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[pamurka 0]

он, падлец. Панимаеш, только Татьяна варенье варить ( шобе в ПА не флудить, сказала про блюдО), он тут как тут!!![+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[ИраС 0]

Цель - мясо с овощами )) диетично )) В рукаве только большие или жирные куски запекать можно?

[pamurka 0]

только что-то кажется мне, что большой кусок мяса и овощи - время разное для запекания надо им. Мясу больше, овощи долго томить в жару - только витамины терять.Я в таком случае использую не рукава, а фольгу.Делаю пакунок - фольгу смазываю раст. маслом, на дно мясная составляющая, ноги-руки курицы, мясо ( но не крупно, чтобы пропеклось_, сверху овощи, можно картофель, можно всякую морковку, тыкву, белые корешки кусочками, грибы. овощи заранее перемешать с солью, перцем, травами и малсом, чуток, если посолить сверху - может быть недосолено конкретно. Плотно завернуть и в духовку, мясом вниз. 20-30 минут и готово.[+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[ИраС 0]

А на гриле грудку так же делать? пару минут на каждой стороне, безо всякой панировки и пр. На тарелку выложить, дать передохнуть - посыпать соль-перцем, кусочек масла слив или оливкового капнуть

[pamurka 0]

да, принцип тот же, сочная внутри получается:)[+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[Тинкивинки 0]

не соглашусь.. я делаю в рукаве с овощами.. отлично получается... сочная очень... мы такое любим.. нежирное)))

[bambalero 1]

с говядиной :))))))))))) есть волшебный рецепт рулета.. отбивается огромная говяжья отбивная, такая огромная из целой грудки. на говяжью укладывается куриная, сверху дорожкой жареные грибы. сворачивается рулетом, закалывается, панируется - и в рукав. готовится час. изюмительно!