помогите с рецептом рулитиков из баклажана.

[ksan4ik 0]

помогите с рецептом рулитиков из баклажана. таких какие на рынке продают.купила теперь муж требует собственого приготовление.

[Взрослая 0]

осталось найти баклажаны свежие в конце ноября))))

[ksan4ik 0]

да мне хотя бы рецептик.

[Взрослая 0]

А опишите их, я просто никогда на рынке солений не покупаю, видела только одни, подобные как я делаю,но те в аджике.

[ksan4ik 0]

рулетики из тонко порезаных бак-нов.нафаршированные либо тертым сыром.либо черносливом.Интересует приготовление самих баклажан.

[Взрослая 0]

Тоди я пас. кстати поройтесь в архиве летнем, там давали кучу таких рецептов........

[klazy 0]

да что там с баклажанами - пожарить их тупо тоненькими пластинками.[+sign]"Для мании величия не требуется величия, а вполне хватит мании." © Жванецкий[-sign]

[offshore 0]

согласна с предыдущим оратором - тупо жарю на растительном масле. Баклажаны резать вдоль тонкими ломтиками.Масла много, хорошо его разогреть, жарить с обоих сторон. Потом в дуршлаг и легонько приминаю лопаточкой чтоб лишнее масло вытекло. Вытекает много. Начинки - сыр+жарен грибы+жареный лук+майонез, еще очень вкусно зелень ( укроп петрушку кинзу - кто что любит) с орехами грецкими пропустить чере мясорубку. А про чернослив знаю отдельный рецепт. Вместо косточки запихать чуть поджаренный грецкий орех и заправить взбитой сметаной. Сметана должна быть жирная чтоб сбилась. Всем приятного аппетита[+sign]Жизнь прекрасна! Если правильно подобрать антидепрессанты.[-sign]

[Dyusha 0]

Еще диетичнее пластинками порезать,посолить и в духовке с двух сторон запечь.пока теплые начиняете и скручиваете.Либо аджикой,либо сыр с чесночком.В общем чем глаз нарадуется.Поставить в холод чтоб пропитались.или съесть горячими.Приятного вам.

[Mavka_s 0]

Вот рулетики, только наверное не такие как на рынке http://www.good-cook.ru/salat/salat_023.shtml