вопрос по дрожжевому тесту - можно ли оставить на сутки?

[Mrs_Berimor 0]

вопрос по дрожжевому тесту - можно ли оставить на сутки? сделала тесто, но сегодня печь не получается. До завтра постоит ?[+sign]Tempora mutantur et nos mutamur in illis[-sign]

[natavita 0]

Постоит, но уже не то...

[Kukuruza 0]

Конечно, постоит - чего ж ему не постоять ))) Только перебродит наверняка. А дальше - либо откажется всходить, либо будет кисловатым. Ну, и самый минимальный вариант - будет хорошим. Но тогда лучше оставьте его в холодильнике.