Опубликовано: 23 сен 2009 Яблучний пиріг! Цей пиріг завжди получається смачно. Ніжний.Провірений не одним поколінням в нашій родині.Тісто : 250г маргарину + 250г цукру + 2 яйця + 450г муки+сода+3ст.л. сметани. Все мішаєм в даному порядку, сметану з мукою можна чередувати, щоб краще замісити. Яблука трем на велику тертку + цукор+кориця (за смаком)перемішуєм і вижимаєм лишній сок.Тісто ділим на дві рівні частини. Першу викладаєм на змащене деко, щоб не прилипало,руки в муку.Потім посипаєм сухарями - не багато, викладаєм яблука і знову решту тіста. Змастити взбитим яйцем і попроколювати вилкою. В духовку на 45 хв 200г. Потім я виключаю і даю постояти, ще в гарячій духовці. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 23 сен 2009 мне больше нравятся открытые пироги:) Тесто похожее делаю, только вместо маргарина беру масло сливочное. Сода и лимон. кислота вмешиваются в муку, или разрыхлитель можно взять готовый. На тесто - слой тертых яблок, а сверху - чертвертинки очищенные, со стороны шкурки на каждой вилкой нанести глубокие полоски, выложить весь верх. Смазать желтком, можно готовый чуток сахаром или пудрой присыпать, в зависимости от сладости яблок.[+sign]___________________________________На гармониях инда прельстиво играю,Сице пропитание себе добываю[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 окт 2009 спасибо, оч вкусный рецепт вся семья уплетала с аппетитомммммммммммм 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 15 окт 2009 попробуйте цветаевский пирог ооочеет вкусно и ароматно. Погуглите - его легко найти 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
