Вопрос к поклонникам раздельного питания и не только.

[vin3 1]

Вопрос к поклонникам раздельного питания и не только. девушки, подскажите, плиз какие-то рецептики приготовления мяса (рыбы), чтобы это не был банальный стейк, биток, катлета. Можно с разными там грибочкми-овощами, рулетики и тд. Мы гарниры не едим, только салаты овощные с вышеперечисленными продуктами. Ум за разум заходит, фантазии ноль. Буду признательна

[Dyusha 0]

Так отож туда и пихайте усе. Мясо с овощами типа рагу или под шубой.С грибами сверху.Рулетики накрутить.Большой кусок мяса запечь а в середине травки или помидорки.Сыром все притрусить.Сливками залить.Рыбу тоже так же можно.Рыбный пирог испечь.

[Равлик 0]

Скумбрия в фольге и тефтели на овощной подушке+ Открыла для себя заново такую вот вкусняшку.Тушку рыбы целиком (потрошеную, без головы) солим, перчим, орегано щедро посыпаем, в брюхо лук полукольцами и кинзу. Заворачиваем в фольгу и в духовку на решетку примерно на 40 минут на 200 градусов. Баклажаны и перец тоже в фольгу и в духовку, запекать до мягкости. Баклажаны пекутся дольше, чнм рыба.Тефтели на овощах.В емкость для запекания выкладываем морковку, лук, цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль. Поливаем немного оливковым маслом. Наверх выкладываем тефтели. Закрываем крышкой, в духовку на 200 градусов. Фарш для тефтелей: мясо курицы и свинины, плюс твердый сыр, немного лука, соль, перец.

[near 0]

рулетики мясные тоже очень просто или из куриного филе или свинины или телятины. Просто отбиваете, солите, перчите, внутрь заворачиваете начинки разные (например, чернослив или сыр с укропом, базиликом, корейская морковь, грибы, шпинат с фисташками и сыром), затем обжариватее немного и в кастрюльку и тушите еще минут 15-20 либо просто с небольшим кол-вом воды. или в сливках +лавровый листик. Усе!

[rozmaita 0]

Я тебе вот что скажу))) + ну не получится у тебя такой изюм. раздельное питание, имхо, не приемлет изысков - все просто, лаконично и аскетично)))))) Там еще и овощи не все между собой совмещаются, ты рулеты, грибочки, то се. Да, кстати, цель мероприятия?:-)))))))))))))))[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[rozmaita 0]

Это ни разу не раздельное питание() .[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[leyla_grin 0]

Я готовлю всевозможные паровые котлеты: фарш+баклажаны, или кабачки, или капуста, или зелен. горошек, или кукуруза, или шпинат, или морковь, или тыква - да все, что угодно. Беру широкую сковороду, наливаю 1-2 см воды, выкладываю котлеты ( формую мокрыми руками ), сверху посыпаю зеленью - и под крышку на слабый огонь. Овощей должно быть много 50х50. Чтобы котлеты не разваливались, очень долго вымешиваю фарш с овощами.[+sign]Как часто процветание одного человека вызывает аллергию у другого!!)))[-sign]

[Равлик 0]

Яйцо? Добавляете? Оччень интересненькие котлеты, надо попробовать:)

[leyla_grin 0]

Когда как, под настроение. Овощи тоже по-разному: на мелкую терку, на крупную, через мясорубку, ножом. Добавляю лук, зелень, специи. Котлеты варю до тех пор, пока лук ( если он порезан квадратиками ) полностью не сварится и не будет ощущаться на вкус.[+sign]Как часто процветание одного человека вызывает аллергию у другого!!)))[-sign]