Расскажите как приготовить печеночный паштет

5 сообщений в этой теме

Опубликовано:

Расскажите как приготовить печеночный паштет Девоньки расскажите как вы его делаете и как правильно закатать в пищевую пленку...Спасибо огромное

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Я из куриной печени делаю только вот про закатывание в пленку не знаю.просто перекладываю в пластиковый судок.делаю из 600-800 гр. печени.паштет обычно более 5 дней не живет:)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Печень сварить в подсоленной воде , забросить в блендер , к ней жареного лука добавить и слив масла и взбить хорошенько, если густовато получается, я добавляю еще немного бульончика, в котором печень варилась и готов замечательный паштет!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

тоже так+вареная морковь, а слив масло намазываю на пергаментную бумагу паштет формирую в трубочку и в хол -к паштет застывает и масло тоже и когда разворачиваете бумагу , режете на кусочки на паштете сливочн масло красиво и вкусно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

спасибо всем огромное.....получилось очень вкусно и красиво

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, войдите для комментирования

Вы сможете оставить комментарий после входа



Войти сейчас