Маринад для рыбы гриль.

[Леди_М 0]

Маринад для рыбы гриль. Нужно сегодня на вечер.Есть большая форель .Поделитесь проверенным рецептом ,плиз.

[Галюсик* 0]

Сугубо ИМХО - полить лимонным соком и запихнуть в брюхо укроп непосредственно перед грилированием. Я бы даже не солила. Если стейки - то свежий укроп на тарелку, а рыбу только сбрызнуть лимоном. Вообще такую рыбу трудно испортить :) ее можно и без ничего жарить-варить-запекать :)

[qwessy 0]

в прошлой передаче дж.оливер делал так цедра лимона+сок лимона+цедра апельсина+бальзамический уксус+оливковое масло+травки (по моему, тимьян, чабрец и ... базилик, что-ли?) + соевый соус (много, поллитра) = залить в целофановый пакет, положить туда рыбу, выпустить воздух, завязать и поместить в хлодильник на час-полтора.Жарить на гриле[+sign]Одна феечка нанесла визит.А другая такого нанесла![-sign]

[Laska_7 0]

вчера делала - сок лимона, соль, розмарин, немного перца и оливкового масла дать полежать полчаса и потом на гриль[+sign]А мне интереснее жить, чем разбираться в том как жить[-sign]

[Лулу 0]

Я позавчера в апельсине мариновала. Порубила мелко в комбайне, плюс базилик и смесь перца разных сортов. Солила уже перед самой готовкой