Порадовал муж))принёс индейку,кг на 4-5...В холодильник не помещается))

[емельяша 0]

Порадовал муж))принёс индейку,кг на 4-5...В холодильник не помещается)) Понимаю,что можно её разделать,по кулёчкам разложить и готовить по мере надобности...А есть ещё варианты и какие?[+sign]ICQ 430 844 015[-sign]

[_maria_ 0]

запечь целиком и съесть за праздникио правилах запекания ничего не скажу (не пробовала пока сама печь), читаните в инете[+sign]Перебои жизненного соло лечатся испытанным плацебо: 28 капель корвалола и дождём сочащееся небо... Памяти незримая петарда россыпью колючих многоточий выстрелит в районе миокарда и отпустит на исходе ночи... [-sign]

[Леди_М 0]

Я на НГ запекла в духовке целиком .Тушка 7кг .Пеклась 2споловиной часа. Вкуснотища !!!

[Я-АМФОРА 0]

Как ее можно всю съесть?))))))))))))) Лучше частями))) холодное.котлетки,битки. ..

[Scudo 0]

запросто можно:))) Рождество же впереди:)))) Гостей позвать - и вперед!!![+sign]Мама и дети.[-sign]

[oiouou 0]

У нас тоже была индейка. 4 кг. Пеклась больше 6 часов. ЖЕСТКАЯ!!! Покупала на рынке у бабушки. Может, в этом причина?

[емельяша 0]

а как запекали? Чем обмазывали-обляпывали?[+sign]ICQ 430 844 015[-sign]

[Леди_М 0]

Обмазала просто солью и перцем .На противень тоже немного соли насыпала ,ножки связала и всё. Два с половиной часа и вкуснейшая,нежная индейка готова.

[Леди_М 0]

Я покупала в супермаркете ,свежую .(не замороженую). У вас домашняя ,наверняка она жёстче ,да и перепекли вы её .За 6 часов она просто высохла. .

[Леди_М 0]

Это вообще не проблема . .

[elena_misch 0]

можно запечь в духовке, но чтобы не была жесткая нужно вначале отварить ее где-то минут 40, а то и больше (зависит от веса индейки).Сразу скажу, что у меня не нашлось ни одной кастрюли, поэтому отваривала в ведре :-)) на плите (пришлось пожертвовать ведром, она даже в него не влезла целиком, и в процессе варки я ее переворачивала в ведре) + лавр. листик, перец-горошек, соль, лук, морковочка.Потому на листик со специями натертую и в духовку. Результат - мягкое мясо, хрустящая корочка и просто вкусно.[+sign]Лена и Евгений (22.06.2004)[-sign]

[Elefant 0]

А я думаю в рукаве она и так мягусенькой получится .[+sign]Лови каждую минуту счастья.Удачи!!!мама Таня и доця Януська (10.10.2004)[-sign]

[lenochok 0]

да , в рукаве вкуснотища!!!!!!!!!!!!!! главное что бы влезла:-)) А потом гостей!