Опубликовано: 21 дек 2007 Знатокам суши Чем отличается японский майонез от нашего? 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 21 дек 2007 Рецептурой прежде всего Для приготовления блюда Вам потребуется:- яйцо (желтки) - 3 шт.- лимонный сок- мисо - 50г- растительное масло - 1 чашка- соль - по вкусу- белый молотый перец - щепотка- молотая кожура юзу, лайма или лимона - щепоткаТщательно перетрите яичные желтки, добавляя лимонный сок деревянной ложкой. Продолжая взбивать, медленно по капле добавляйте растительное масло, до тех пор, пока смесь не станет равномерно густой.Доливая оставшееся масло, добавьте мисо и приправы, тщательно перемешайте. (С)[+sign]Не падай духом где попало! :)[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение