Вафельные трубочки кто делает?

[rocsolana 0]

Вафельные трубочки кто делает? Досталась мне в пользование старая электровафельница с романтическим именем "Светлана" :-) Посоветуйте, пожалуйста, рецепты теста для румяных хрустящих(это обязательно) вафелек и начинки для вафельных трубочек! И главное! как эту начинку в трубочку запихать, а?[+sign]Вижу цель, не вижу препятствий![-sign]

[pamurka 0]

рецепта не помню, давно у нас вафельница была:))) Мы делали со сгущенкой, помниццо:))) Кремообразная начинка при помощи кулька с отерзанным углом, кондитерского мешочка, кондитерского шприца, ложкой, пальцем - как уж поручится, наполняется и все:) трубочки сразу, с пылу с жару, заворачивать надо, остывшие вафельки крошатся уже и не заворачиваюцо:)[+sign]кролики это не только ценный мехкролики это не толики и не смехкролики могут сердиться и бить мусалаэто не только 7 или 8 кило отборного сала.[-sign]

[kaasa 0]

+1 подписываюси и примазываюсь - тоже ищу рецепт теста .

[klazy 0]

подпишусь() -[+sign]"Государыня, ведь если ты хотела врагов - кто же тебе смел отказать?"©[-sign]

[Барабасиха 0]

если не забуду- посмотрю дома. У меня есть такая вафельница и были два рецепта к ней. Раньше делала-получалось так, как вы пишите-румяные и хрустящие вафельки.

[Татяна 0]

поднимала как то я темку эту, вот спасибо одной из форумчан!!! аФФторские права сохранены :))) ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ3 яйца,3 ст. ложки сахара,150 г творога,тертая лимонная цедра,немного соли,2-3 ст. ложки молока.Яичные белки взбить с сахаром, добавить творог, растопленный жир, цедру,соль, смешанную с пекарским порошком муку и молоко.Белки взбить и смешать с тестом перед выпечкой.СЛАДКИЕ ВАФЛИ1 яйцо,50 г сахара,50 г сливочного масла или маргарина,1/4 л молока,125 г муки,немного соли.Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем попеременно молоко и муку.Тесту дать немного постоять перед выпечкой. И печьСЛИВОЧHЫЕ ВАФЛИ200 гр. муки,1 стакан холодной воды,соль,2 ст. ложки растопл. сливочного масла,1/4 литра сливок,2 стол. ложки сахара.Муку просеять, добавить воду, соль, масло. Сливки взбить, смешать с тестом, и выпекать.ДЕЛИКАТЕСHЫЕ ВАФЛИ150 гр. слив. масла,100 гр. сахара,3 яйца,200 гр. картоф. крахмала,1/2 стакана воды.Масло взбить с сахаром, добавить по одному желтки, крахмал и воду.Белки взбить в пену, осторожно подмешать к тесту. Сразу выпекать.ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ125 гр. муки,125 гр. крахмала,125 гр. слив. масла,3 яйца,175 гр. сахара,ванилин, соль.Масло растереть с сахаром, по одному добавить яйца, ванилин, соль,муку, крахмал. Дать постоять тесту минут 30, выпекать.

[rocsolana 0]

ого! спасибо, опробуем! а какие, на ваш вкус, самые вкусные? --[+sign]Вижу цель, не вижу препятствий![-sign]

[Татяна 0]

еще не опробовала, мне пару дней как скинули рецептики:) ..

[Алуся с работы 0]

рецепт прост - 1/1/1/1 я делаю по такому рецепту:1 часть - яйца1 часть - масло или маргарин1 часть - сахар1 часть - мукаВсе берете одинакового объемамеряю мерным стаканомВафли сладкие и хрустящие!Еще иногда добавляю кокосовую стружку

[rocsolana 0]

в смысле, стакан яиц битых? это ж их там надо штук 20? или яйца штуками меряем? --[+sign]Вижу цель, не вижу препятствий![-sign]

[klazy 0]

+1, тоже интересно:) () а[+sign]"Государыня, ведь если ты хотела врагов - кто же тебе смел отказать?"©[-sign]

[Musia 0]

а у меня есть отличный рецепт солянков к пиву или к бульону. Их можно приготовить как раз только на советских старых вафельницах.....[+sign]Мама Аня, сынок Алёшка и дочурки - Машенька, Лёля и Настя[-sign]

[Scudo 0]

давайте:)))) с удовольствием:))))))))[+sign]Мама и дети.[-sign]

[Musia 0]

Рецепты (тут их 2 и оба вкусные) Соляники:1) 0,5 кг. муки, 1 пачка маргарина, 250 г. сметаны, 300 г. сыра тертого, 1 яйцо, тмин (по желанию), соль по вкусу (т.к. сыр уже достаточно соленый).2) 0,5 кг. муки, 1 пачка маргарина, 1 ст.ложка сметаны, 250 г. сыра тертого, 2 яйца, 1 ч.л. соды (гашенной), тмин, соль.Замешивается тесло. Из теста лепим (отщипывая) шарики в диаметре где-то 2 см. Шарики выкладываем на хорошо разогретую вафельницу по 2-3 штуки (в зависимости от размера вафельницы) и печем до румяного цвета.Внимание! Шарики растекаются в лепешечки диаметром 5-6 см., поэтому с учетом этого их необходимо раскладывать и на вафельнице, чтобы они не превратились в большой сплошной блин.Очень вкусно к пиву подавать, сухому красному вину или просто бульону. Приятного аппетита![+sign]Мама Аня, сынок Алёшка и дочурки - Машенька, Лёля и Настя[-sign]

[Scudo 0]

спасибо:))) ....[+sign]Мама и дети.[-sign]