Опубликовано: 29 ноя 2007 Подскажите что за рыба... Подарили нам 2 рыбины (живые). Каждая около 50 см и 2 кг. Очень мелкая гладкая чешуя, светлая, плавники немного с розовинкой, голова не острая, но и не широкая. Предположительно толстолобик... (насмотрелась картинок в инете). Что это может быть? Надо же знать как готовить 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 ноя 2007 Скорее всего толстолоб. Из толстолоба получается очень вкусная селедка.Нужно порезать на две половины ,потом на куски.Небольшие.Замочить на 36 часов в рассоле из воды,соли,уксуса.Потом вынуть ,отжать и заправить кориандром молотым,чабрецом,луком (много) и подсолнечным маслом.Вкуснятина. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
