подскажите рецепт шарлотки!!! а то яблоки пропадают...

[Титана 0]

подскажите рецепт шарлотки!!! а то яблоки пропадают... жалко выбрасывать...

[Пух1 0]

у меня такой всегда: 3 яйца (не делить) взбить вилкой с 1 стаканом сахара, после добавить 1 чайную ложку соды гашенной уксусом, по вкусу (если любите) корицу, 1 стакан муки просеянной, перемешать. После всего туда добавить яблок порезанных крупными кубиками, штук 6. Аккуратно перемешать с яблоками. Форму смазать сливочным маслом, вывалить содержимое и в духовку. Где-то около часа, надо смотреть, не на очень сильный огонь. Готовность спичкой посредине проверьте.[+sign]Оля и Андрюша (4.09.97г.) - младший школьный сотрудник[-sign]

[qwessy 0]

та скока угодно: 1. Яблука почистити, порізати пластинками, пересипати цукром і корицею, залишити на півгодини, що стік сік.Перетерти 3 скл. борошна, 200 г маргарину. Збити яйце з склянкою цукру. Влити склянку кефіру, четверть ложечки соди і замісти тісто.Розкачати три чверті тіста у форму, посипати сухарями або манкою, викласти яблука. З решти тіста розкачати джгутики, викласти решіткою на пиріг, змастити яйцем і випікати. 2. Тісто: 250 г борошна, 200 г цукру, пачка ванільного цукру і порошка для печива, тир чверті скл. олії, 200 мл йогурту і 3 яйця збити міксером.Яблука почистити, порізати дольками і збризнути соком лимону. Викласти у форму для торта шарами: тісто-яблука-тісто-яблука-тісто-яблука. Останній шар обов’язково яблучний. Пекти 50 хв при 180 С.Готовий шарлот можна прикрасити збитими вершками, мигдалем, пудрою.3.15 г дріжджів розтерти з 2 ложками цукру, ложкою борошна і 0.5 скл теплого молока і залишити на 5 хв. 250 г борошна просіяти, влити 50 г розтопленого масла, 1 яйце, закваску, сіль і замісити тісто. Залишити на 15 хв.Начинка: яблука почистити і порізати щонайтоншими дольками, полити соком лимону.На змащений жиром лист розкачати тісто, викласти яблука і посипати присипкою: перетерти 350 г борошна, 200 г цукру, 200 г масла і пакетик ванільного цукру.Випікати 30-40 хв при 220 С. 4.Тесто150 гр маргарина100 гр сахараванилин2 яйцапримерно 400 гр мукисода или разрыхлитель тестаПрисыпка50 гр сахара100 гр муки50 гр маргарина1 ч.л. корицыНачинка - 1 кг. яблокСпособ приготовления.Приготовить тесто. 3/4 его выложить в форму (края должны подниматься на 2-3 см). Выложить крупно порезанные яблоки: всего 2 слоя, каждыйпосыпать присыпкой (присыпка должна быть похожа на хлебные крошки). Раскатать оставшееся тесто и накрыть им пирог, защипнув края. Выпекатьпримерно 40-50 минут при температуре 170 градусов.Выбирайте на здоровье:-))))

[Евгенияяя 0]

Шарлотка Состав:Яблоки, 3 яйца, 0,5 стакана сахара(если любите послаще,то берите 1 стакан), 1/2 стакана муки, 1/2 ложки соды гашеной уксусом.Миксером взбить яйца, сахар, соду гашеную уксусом.Добавить муку до густоты сметаны.Яблоки порезать долькамиЯблоки перемешать в тесте.Форму смазать маслом и залить тесто с яблоками.Выпекать при темп.= 180.Готовность проверять деревянной палочкой,воткув её в середину.Если верх пирога слишком быстро заруменивается,а середина остается сырой,накрыть форму фольгой ,а темп. убавить до 150

[Титана 0]

девочки, спасибо огромное вечером буду готовить:)

[Avesta 0]

все так же делаю, только соду и уксус не кладу, ОЧЕНЬ быстро и вкусно!!!

[vydra 0]

я такой же делаю, но без соды и уксуса, а яблоки просто выкладываю в форму и сверху выливаю тесто. Взбиваю ингреиенты в кухонном комбайне.[+sign]Две осени через дорогу так нежно смотрят друг на друга[-sign]