беф-строганов

[barbariska 0]

беф-строганов взяла мясо на беф-строганов, свининку, но никогда еще не готовила. кто поделится рецептом? как приготовить, чтобы сочно и не особо морочиться?

[mama_marka 0]

Ну, в принципі на беф-строганов беруть телятину, на то він і беф :))) але можна і свинину (не жирну).Нарізати соломкою, обсмажити, додати цибулю, ложку борошна, обсмажити, додати ложку томатної пасти, розведеної бульоном і тушити під кришкою до готовності.[+sign]Мам, я в садочок ходжу на роботу?А де моя зарплата?(с)[-sign]

[sklyarochka 0]

+1 только я еще туда сметану добаваляю .

[Jоlly 0]

+ 1 и я тоже со сметаной .[+sign]Воздушных замков не строю. Только глазки.[-sign]

[Лулу 0]

+1. И я добавляю .

[rozmaita 0]

а разве "беф" не из говядины готовиться???? Со свининой, имхо, это не беф[+sign]Не падай духом где попало! :)[-sign]

[Elefant 0]

об этом мама марка и сказала я тоже сметану добавляю[+sign]Лови каждую минуту счастья.Удачи!!!мама Таня и доця Януська (10.10.2004)[-sign]

[barbariska 0]

в принципі, я беф-строганов взагалі не готувала, а в маркеті написано було, що це свинина на беф-строганов, то я й повірила :-) зрештою, її швидше готувати. дякую за рецептик!