признавайтесь, кто что готовит в пароварке

[katushok 0]

признавайтесь, кто что готовит в пароварке приобрели, и пока есть неугасимый энтузиазм хочется узнать побольше вариантов.интересуют привычные для украинцев блюда (а не те, что в книжечке, типа бананы в коньяке или спаржа еще с какойто заморочкой).только укажите, сколько вы парите продукты и при какой мощности пароварки.интересно всё: и мясо, и рыба, и гарниры.заранее спасибо

[vydra 0]

вот, скопировала когда-то в форуме "В пароварке запекаю рыбное филе, натерев его специями, или мясо - можно филе (куриное), можно целые окорочка.Куриные котлеты паровые - просто объеденье:0,5 кг перемолотого куриного филе + 0,5 батона, размоченного в молоке+ 50граммов сливочного масла (растопить), соль по вкусу (лук не добавлять!).Если в этот фарш добавить отварной рис и морковку, получатся тефтели.Запекаю цветную капусту - кусочками разложить на решетке, на каждый кусочек по ломтику сливочного масла, посыпать специями и солью. Любые овощи, очищенные и нарезанные кружочками, запекаю тоже, потом заправляю соусом.Даже пельмени варила в пароварке:)- обалденные получаются яблоки, фаршированные сладким творогом - аккуратно удалить серединку яблока, туда творог с сахаром и яйцом;- помидоры, фаршированные грибами - удалить из целых помидоров серединку, туда грибы, обжаренные с луком, перемешанные с тертым сыром, сверху сыром посыпать. Котлеты-тефтели готовятся где-то 20-30 минут.Капуста цветная бывает горьковатая, но это ее чем-то обрабатывают, а обычно не горчит - ее где-то 15 минут нужно готовить. яблоки минут 10, надо протыкать зубочисткой - если уже мягкие, выключать помидоры тоже 10 минут, но лучше брать чуть зеленоватые, чтобы не сильно размягчались. "[+sign]Две осени через дорогу так нежно смотрят друг на друга[-sign]

[Галюсик 0]

Вчера: на первом этаже свекла для винегрета (крупная, нечищенная, разрезана пополам и уложена срезом вверх, чтобы не запачкать корзину), на втором этаже - рис, залитый водой, в конце добавляется замороженная смесь овощей. Все вместе - 45 мин.