Девочки, а кто поделится рецептами мясных начинок?

[EGOистка 0]

Девочки, а кто поделится рецептами начинок для мяса? Хочу отбивное мясо нафаршировать начинками, не сложными, можно и не совсем мясными. Поделитесь идейками:)[+sign]Таня и сынок-Игорек[-sign]

[dariya 0]

варианты: 1. сало+чеснок2. сыр типа брынзы+зелень3. сыр твердый+слив масло+зелень4. омлет5. вяленые помидоры+ветчина6. ветчина+сыр+лук (можно и без него)

[leyla_grin 0]

Тв. сыр, репч. лук, кусочек маринов. огурчика - 1. 2 - вар. рис + поджар. лук, морковь, укроп, шпинат, соль, перец, др. специи, сырое яйцо.

[незарегистрированная 0]

А еще жаренные грибочки с луком .

[EGOистка 0]

Спасибочки и еще добавлю свой сегодня придуманный вареные яйца+ мелко сало+орехи+мелко нарезанные груши+поджаренный лук. Девочки все ваши рецептики тоже попробовала. Спасибо еще раз![+sign]Таня и сынок-Игорек[-sign]

[kosmos 0]

я робила колись -чорнослив б/к а всерединку сливки шматочок сиру твердого, який добре плавиться. чорнослив краще брати солодкий.[+sign]В нашем мире много психов...Каждый пятый - это псих...Говори со мною тихо...Может я - одна из них!...[-sign]

[leyla_grin 0]

Оригинальненько. Надо попробовать. А какое мясо сюда больше подходит?

[EGOистка 0]

Я готовила из свинины, но можна и говядину, начинка сочная, а вот из курицы все-равно не так вкусно.[+sign]Таня и сынок-Игорек[-sign]

[Василиса 0]

это что-то типа крученыков или что-то другое? ..[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[EGOистка 0]

Да, что-то типа того:) Только не хотела что бы жирные были.[+sign]Таня и сынок-Игорек[-sign]

[pamurka 0]

творог, укроп, твердый острый сыр. Растирается все в массу вязкую массу ( можно для консистенции добавить немного сметаны, сливок), по вкусу солится, перчится и намазывается на мясо, преварительно отбитое, естественно. Сворачивается рулетом, обжаривается. Можно чуть-чуть после обжарки припустить в вине белом или просто в бульоне до готовности. Делала со свининой, курицей. Со свининой лучше:)[+sign]...перед сном начинаю невольно твердить – прости сломанной ветке черешневой, ненакормленному вовремя голубю, ангельской голытьбе, неизвестно кому, обреченному воздуху, сумасшедшей сверхновой, светлая, и тебе.[-sign]

[Мирмар 0]

хочу вам предложить не совсем обычную начинку но мне очень понравилось: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_032.shtml