Хвалюсь - Делюсь :))

[Януля 0]

Хвалюсь - Делюсь :)) встала вчера ни свет ни заря и до работы наварила на зиму Аджики :))) Зкрутила все в баночки маленькие - сижу второй день любуюсь :))) А муж с утра как встал - аж прозрел!!! раньше как-то все бабушка консервировала нам, а это самой захотелось именно аджики - люблю ее с пельменями и мантами есть. если кому интересно - могу поделиться рецептом :)))[+sign]Мамуля-Януля и сынуля-Ванюля (04/09/2002)ICQ - 287284884[-sign]

[Yaryna* 0]

Ну делитесь же рецептом поскорее:) ,

[Всадница 0]

Поддержу - скорее-скорее. Тоже может попробую.

[Галюсик* 0]

Офф: Юля, спасибо большое-пребольшое!!!! :)))

[Всадница 0]

Это Вы про электрика? .

[Януля 0]

Ловите :))) На 4 кг помидор: - 1 кг морковки - 1 кг перца сладкого красного - 1 кг яблок ( лучше антоновка) - 5 стручков горького перца - 500 гр чеснока - перец молотый черный/душистый ( по вкусу) - 1 стакан сахара - 0.5 стакана соли - 1 стакан растительного масла - 1 ст.ложка уксусной ессенции ( или около 10 ложек уксуса)Все перекрутить на мясорубке или в комбайне ( горький перец и часнок отдельно).Варить 2 часа на медленном огне ( все, кроме перца и часнока, их добавит за 10 минут до конца варки).закрутить в стерильные баночки :)))Я делала все на пол порции - вышло в общей массе 2 литра.И еще....как по мне, то пол стакана соли многовато, я добавила немного меньше, пробовала на свой вкус.Получилось очень вкусно :)))[+sign]Мамуля-Януля и сынуля-Ванюля (04/09/2002)ICQ - 287284884[-sign]