Йогурт "сделай сам"

[klio 0]

Йогурт "сделай сам" Много слышала о так называемых "заквасках". Но у нас в аптеках такого нигде нет. Может кто-то знает рецепт приготовления из сухих бактерий (типа капсул "Наринэ" и т.п.)?

[pirs 0]

так а на сайті заквасок хіба нема рецептів? http://www.zakvaski.com/ почитайте може шо пригодиться

[Sunny_Fox 0]

я делаю с капсул. Нормально получается, вкусно. молоко не должно быть горячим чтобы не "убить бактерии".взбиваю в блендере вначале с небольшим количеством молока, потом добавляю еще. На 1 л 8 капсул у меня идет.

[klio 0]

А после где сквашиваете? В термосе или в йогуртнице. ..

[Anelya 0]

а купсулы где покупаете? +