кто знает рецепт - как консервировать спаржу?

[Олька_мать_Назарова 0]

кто знает рецепт - как консервировать спаржу? На даче такой натюрпродукт ростет... абыдна будет, если пропадет.Как впрок заготовить - не знаю :-([+sign]Коло мене хлопці в'ютьсяІ за мене часто б'ються.Не бийтесь, хлопці, нема за що,Бо я - чортове ледащо :-))[-sign]

[Елена_Владик 0]

А я замораживаю. почистить, порезать, разложить по пакетикам и в морозилку. Если готовить, то достала, кинула прямо на сковородку, чуть масла (слив. или раст.), чуть водички. Ням-ням.

[bobo 0]

может, как стручковую фасоль? Тогда нужно отварить минут пять в хорошо посоленной воде, сложить в стерилизованную банку, залить этим же рассолом, добавить 1 ст.л. уксуса на литровую банку и закатать.

[Олька_мать_Назарова 0]

к сожалению, место в морозилке ограничено... :-( то, что пока есть - забронировано под кабачок и гарбуз[+sign]Коло мене хлопці в'ютьсяІ за мене часто б'ються.Не бийтесь, хлопці, нема за що,Бо я - чортове ледащо :-))[-sign]

[Олька_мать_Назарова 0]

спасибо, попробую .[+sign]Коло мене хлопці в'ютьсяІ за мене часто б'ються.Не бийтесь, хлопці, нема за що,Бо я - чортове ледащо :-))[-sign]

[Елена_Владик 0]

Так кабачок и гарбуз высушить можно. Я так думаю. Баклажаны точно можно, сестра в духовке сушила. Так что попробуйте и кабачки :)))Только вот все равно, как по мне, то лучше место для спаржи осободить, ну более она полезная, чем кабачки(мне так сдается)

[Олька_мать_Назарова 0]

у нас кабачок и гарбуз - основа детенкиного рациона :)) а спаржа - так, взрослым побаловаться :)[+sign]Коло мене хлопці в'ютьсяІ за мене часто б'ються.Не бийтесь, хлопці, нема за що,Бо я - чортове ледащо :-))[-sign]

[yell 0]

давайте разберёмся Что конкретно вы называете спаржей? "Спаржевую фасоль" - http://www.sibdacha.ru/img/sort/sort_11_image186.jpg или Asparagus officinalis -http://www.cuisine31.ru/_show_/files/727/logo.jpg ?[+sign]Нет никакой справедливости - для меня так это ясно, как простая гайкаhttp://stihi.ru/author.html?Yell[-sign]

[Олька_мать_Назарова 0]

ой, таки наверно фасоль (краснеющий смайлик) токо она на одних кустах такая, как у Вас на картинке, а на других - какая-то фиолетовая...[+sign]Коло мене хлопці в'ютьсяІ за мене часто б'ються.Не бийтесь, хлопці, нема за що,Бо я - чортове ледащо :-))[-sign]

[pamurka 0]

сорта ест разные, но к спарже в этом растении имеет отношение тока название:)))) То есть они даже не родственные растения, насколько я знаю:)))) Спаржу настоящую вырастить нелегко, она лет 5 сидит-растет, пока ее кушать можно будет:))) До этого просто огород украшает:))))[+sign]...Что-то выше нас проплывает и гаснет, только плакать и петь, только плакать и петь, только жить. [-sign]

[yell 0]

тогда любые рецепты для стручковой фасоли подойдут =) -[+sign]Нет никакой справедливости - для меня так это ясно, как простая гайкаhttp://stihi.ru/author.html?Yell[-sign]

[Олька_мать_Назарова 0]

дык если бы знать их - эти рецепты... .[+sign]Коло мене хлопці в'ютьсяІ за мене часто б'ються.Не бийтесь, хлопці, нема за що,Бо я - чортове ледащо :-))[-sign]

[yell 0]

ой, я вас прошу =). в интернете кроме форумов есть специализированные сайты и, самое главное, поисковики пять секунд в поисковике: http://dachnikam.ru/zagotov/produkt/fasol.php заходите на любой кулинарный сайт в раздел "консервирование" и ищете рецепты фасоли =)[+sign]Нет никакой справедливости - для меня так это ясно, как простая гайкаhttp://stihi.ru/author.html?Yell[-sign]

[Олька_мать_Назарова 0]

о, сенкс, эт то шо нада :-)[+sign]Коло мене хлопці в'ютьсяІ за мене часто б'ються.Не бийтесь, хлопці, нема за що,Бо я - чортове ледащо :-))[-sign]