Предложите самые популярные и вкусные армянские блюда

[Шамс 0]

Предложите самые популярные и вкусные армянские блюда Ждем гостей.Хочется приятно удивить.Спасибо всем!!

[Romanita 0]

Долма Из виноградных листьев. Быстро,вкусно и они любят/армяне/

[pamurka 0]

а я бы не стала национальное пати устраивать, хотя конечно, надо знать, что за люди... Просто любая национальная кухня - дело тонкое и можно проколоться на раз, когда вы будете думать, что приготовили что-то как у них, а они будут натянуто улыбаться и хвалить, понимая что вы приготовили совсем не то:)И по опыту люди, если они не живут тут, а приехали недавно, то скорее нашего борща захотят с пампушками попробовать настоящего, долмы и на Родине наедятся:)))) Если люди вам действительно знакомы, живут здесь давно, то приготовьте долму ( только с листьями как, оин уже распустились достаточно и надо бы взять их где-то опять же), готовят у них еще такое блюдо из мяса барана в основном, которое томится в собственном соку в казане с произвольным сочетанием овощей или без них, называется хашлама, варят хаш еще они из баранины, ножки особенно в ходу, по сути такой крутой бульон, почти холодец, варится ночь на слабом огне, пока мужики культурно выпивают, а утром, с бодуна, его употребляют:))) У нас друг-армянин его знатно готовит:))))В ходу у них баран, как вы поняли, много зелени, баклажаны любят и часто готовят, им сейчас не сезон еще, но вот еще есть такое блюдо - кчуч (стенки казана выложить баклажанами, в середину слоями картофель, лук, стручки фасоли, болгарский перец, помидоры, потом зелень - петрушка, сверху баранина (грудинка или корейка), соль-перец, горячая вода и в духовку. заливают не наполовину горшка, а так, чтобы только-только покрыла содержимое). И томить, томить часика полтора:))))[+sign] Difficilis, facilis, ukunbus, acerbus, sed idem. Non fecum possum vivere. Non sine te.[-sign]

[Elefant 0]

Лен, ну Вы такая умница читаю Вас тут не начитаюсь)))[+sign]Лови каждую минуту счастья.Удачи!!!мама Таня и доця Януська (10.10.2004)[-sign]

[TASH4ever 0]

да, но это на любителя это все равно что голубцыя например обажаюа моим гостям не оч понравилисьтк что я 2 дня ими питалась[+sign]TASH4evericq 3410 111 45[-sign]