Купила телячьи языки. Что можно из них приготовить? Какие салаты?

[julijala 0]

Купила телячьи языки. Что можно из них приготовить? Какие салаты? Всех заранее благодарю за отклики!!!!

[mama_marka 0]

Я сама не купую язики, але у різних львівських закладах пробувала такі:1- язик, яйце, сир твердий (все - тонкою соломкою), горошок і корнішони (найменші, які бувають). На тарілку викладають гіркою (враховуючи форму інгридієнтів, виходить типу копиці), внизу язик, зверху сир і трохи полито майонезом.2 - язик, мариновані печериці, мариновані огірки, сир твердий копчений - все кубиками.[+sign]You can learn many things from children. How much patience you have, for instance (Franklin P. Jones).[-sign]

[Dominick 0]

рассказываю соломкой режете язык, корень сельдерея, помидор и свежие шампиньоны. заправлять смесью майонеза и томатного соуса[+sign]Аня, Есения(31.05.2002) и Егорик(29.03.2004)[-sign]

[Teri 0]

а можно просто:+ вареный язык нарезать как колбасу, красиво уложить на блюде и сверху смазать (полить) хреном и сметаной, зеленью - просто и вкусно:)) или заливной язык - отварить, разложить в глубокой тарелке (доб. вареную морковь и лимон можно) - залить бульоном - поставить в холодильник для застывания...[+sign]Света(бывшая Тереза), Андрей(10.03.89) и Алешка(03.04.03)Сколько женщину ни корми - она все равно себе купит бикини...[-sign]

[nyu 0]

а как долго варить язык? и не подскажете, кто видел их в продаже в велыкой кишене?

[Teri 0]

в Мегамаркете они почти всегда есть+ а варить - в зависимости от размеров языка....Не меньше часа, я "на глаз" определяю время:)) - протыкаю:) - если легко входит, то сварился....[+sign]Света(бывшая Тереза), Андрей(10.03.89) и Алешка(03.04.03)Сколько женщину ни корми - она все равно себе купит бикини...[-sign]

[Януля 0]

Сдедлайте заливной с разными овощами - и мясо и гарнир в одном :))) 1[+sign]Мамуля-Януля и сынуля-Ванюля (04/09/2002)ICQ - 287284884[-sign]

[КТВ 0]

варить язык нужно немение 2 часов рецептик салата: нарезать кубиками язык, зеленое яблоко, сыр, ананас. Все заправить майонезом. Очень вкуснинько получается.

[Я-АМФОРА 0]

Салат- язык,жар с луком грибы,сыр натереть,майонез. ........

[I_v_a 0]

А мне нравится такой: язык (полосками), тертая сырая морковь (на крупной терке), орехи (измельчить) и чеснок. Очень вкусно! [+sign]Даже выращивая прекрасные розы, спроси себя: именно ли этого желает моя Душа?[-sign]

[kauka 0]

"Язык а-ля жюльен" Ингредиенты:Язык (говяжий, телячий, свинной, вобщем любого сколько есть)грибы шампиньоны 200г1 луковкабекон или копченая ветчина 100гсыр 150-200гмайонезСпособ приготовления:Язык помыть и отварить до готовности (2,5-3 часа)в подсоленной воде вместе со специями (лаврушка, перец горошком и душистый) и кореньями (лук, морковь...).Готовый язык опустить ненадолго в холодную подсоленную воду и потом снять с него шкурку (после того как полежит в воде - легче снимать эту самую шкурку).Затем порезать язык поперек толщиной где-то в палец (0,5см-1см).Грибы нарезать пластинками, ветчину кубиками, а лук полукольцами.Все обжарить посолив и поперчив.После этого выложить всю эту смесь на бумажную салфетку, чтоб стек жир.Язык выложить на блюдо, сверху на каждый кусочек выложить нашу зажарку, немного намазать майонезом, присыпать натертым на мелкой терке сыром и засунуть на пару минут в микроволновку, пока сыр не рассплавится и не подрумянится.