Фарш

[Olinda 0]

Фарш Что можно с него приготовить кроме банальных котлет и тефлетей.[+sign]Фото конкурс:http://mirgorodska.com/ukr/photocontest.php?photo_detail=1&photo_id=187[-sign]

[Natalka_S 0]

ленивые голубцы, фаршированный перец, в лазанью его, в соус к спагетти от

[rij 0]

Рулет: в фарш добавить по вкусу специй, соли, поделить на 2 части, расплющить, на одну часть положить друг за дружкой вареные яйца - где-то 4 шт. на 1 кг фарша, а второй частью накрыть и по краям залепить. Сверху тертый сыр+майонез. И в разогретую духовку на часок.Может, сумбурно объяснила, но очень вкусно кушать как горячим, так и на следующий день холодным!

[БезРегистрацииПока 0]

еще быстрее и без яиц :-) Кучу приправ, яйца, можно даже сухарики панировочные ( еще хочу манку попробовать:-), можно и сыр . И все в форму как для кекса засунула. Ляпота :-)А макароны - по-флотски...Классика :-)

[Olinda 0]

А для бездарей обьясните как этот рулет завернуть то? Фарш же разсыпается...[+sign]Фото конкурс:http://mirgorodska.com/ukr/photocontest.php?photo_detail=1&photo_id=187[-sign]

[Svetyk 0]

Кладете фарш на марлю или еще что-то, разравниваете, сверху посередине начинку и сворачиваете края.После этого отделяете основу и в духовку вниз швом.

[Olinda 0]

ну все я тупая ))) получается сложить пополам? Иначе же марля внутри останется...Простите, просто оооочень редко готовлю (([+sign]Фото конкурс:http://mirgorodska.com/ukr/photocontest.php?photo_detail=1&photo_id=187[-sign]

[Януля 0]

Рассмешили! :)) Можно и без марли, а просто ручками слепить :))) 1[+sign]Мамуля-Януля и сынуля-Ванюля (04/09/2002)ICQ - 287284884[-sign]

[Olinda 0]

не отстану а печь как, во что-то заворачивать? в фольку или что-то еще...[+sign]Фото конкурс:http://mirgorodska.com/ukr/photocontest.php?photo_detail=1&photo_id=187[-sign]

[Януля 0]

Можно в фольге, + а можно и без. Бедь в фпрше есть яйцо сырое, соответственно оно скрепляет фарш и тот не должен разползтись! Но на первый раз можете сделать в фольге :)))удачи!![+sign]Мамуля-Януля и сынуля-Ванюля (04/09/2002)ICQ - 287284884[-sign]

[Svetyk 0]

Да ни во что не заворачивать,Весь смысл был в том, чтобы правильно сформировать рулет.

[Льосик 0]

я готовлю ленивые голубчики, могу дать рецепт, вид у них как у обычных вкусняшка

[Иринка_ 0]

Тефтели, добавляете в фарш отварной рис, формируете шарики, слегка обжариваете на сковородке, а потом варите в подливке (лук+мокрова+томат поджатить и залить водой). очень вкусно и питательно.

[Доня 0]

дайте,пожалуйста,рецепт ленивых голубчиков .

[Льосик 0]

даю делаете фарш (свининка, соль, перчик, яичко, чайную ложку майонеза), добавляете отваренный рис(тот, что круглый), мелко нашинкованную капусту кубиками (я нарезаю в комбайне), тщятельно перемять, сформировать крупные котлетки, хорошо отхлопать руками, обвалять в панировачных сухарях, обжарить до румяной корочки не подсолнечном масле. выложить в утятницу или др. кастрюльку для духовки с толстым дном, залить смесью сметаны и томатной пасты 1 к 1, чуток добавив водички. Закепитить на плите и в горячую духовку примерно на час - полтора