Заливное из языка,научите

[Olechka25 0]

Заливное из языка,научите Есть язык,хочется на НГ приготовить заливное,КАк правильно делать незнаю,расскажите. Спасибо

[mirchik 0]

також хочу щось з язика зробити тому підпишуся

[Luga 0]

колись моя мама робила окремо варите язик, ы окремо бульйон (краще курячий) або можна ыз пакетикапотвм варений язик очищуэте, рыжете на порцыонны шматки ,викладаэте на блюдо, + морквочку з бульйона гарненько ы можна пару клюквочок ы заливаете бульйонм з желатином (желатин розвести як в інструкції)

[Виттта 0]

в бульон хорошо белого сухого или полусухого вина добавить, я делаю в пропорции 1 к 3 (1-вино, 3 - бульон)