Опубликовано: 28 июл 2004 Тортик с Дня рождения Верочки Гелюк! Пишу рецептики.1. Торт "Рыжик".Тесто: 3 яйца1 стакан сахара100 г масла2 столовые ложки меда3 стакана муки2 чайные ложки соды.Сахар, масло, яйца и мед взбить миксером. Вылить все в кастрюлю и поставить на огонь на водяной бане (т.е. на кастрюлю с кипящей водой). Посуда нужна большая. Довести смесь до кипения, добавить 2 чайные ложки соды, размешать и покипятить минут 5. Снять с огня, прямо в горячую смесь вмешать 3 стакана муки, вымешать хорошенько, сформировать из теста 11 шариков, и поставить на 1 час в холодильник. Каждый корж тоненько раскатать, и испечь. Пекутся они очень быстро, поэтому как только увидите, что корж стал "пухленьким" и зарумянился, тут же вытаскивайте! Когда коржи остынут, смажьте кремом. Крем:1 банка сгущенки300 г масла.Верхушку торта намажьте кремом, и посыпте размятым коржом. И ЕШЬТЕ С НАСЛАЖДЕНИЕМ!!!!!!!Торт-желе.Берете 5-8 пакетиков сухого желе "Мрія" (это самое вкусное), каждое высыпаете в 0,5-литровую баночку, добавляете по 250-300 г горячей воды (но не крутой кипяток!), размешиваете до полного растворения и даете остыть. Потом берете любую форму, выливаете 1 баночку растворенного желе, и в холодильник, пока не застынет. Можно добавлять нарезанные фигурками фрукты. И так слой за слоем, по мере застывания предыдущих. Форму с готовым желе опускаете на пару секунд в горячую воду, накрываете блюдом и переворачиваете. Все! Резать рекомендую горячим ножом. Очень здорово это желе смотрится в маленьких прозрачных керманочках, если знаете точное количество гостей, можно так сделать!Удачи и приятного аппетита!!!!:)))))))))))))[+sign]Детки - Богдан 27/02/1998 и Зорянка 06/04/2001http://www.irelle.comТел. (044) 233-85-18[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 июл 2004 Иринка, огромное спасибо! :) Спасибо за хлопоты, старания и с такой любовью приготовленные кулинарные изыски!*для тех, кто не в курсе - Иринка до 4-х утра готовила тортики к дню рождения Веры.Тортики - ну просто объедение!!!Вот какая Иринка у нас молодец! 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 2 авг 2004 спасибо :) (-) .[+sign]Мама Дракоша и Лера (1.10.2001)valeria.kiev.ua/Valeria[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 2 авг 2004 Всегда пожалуйста!:))) :)))[+sign]Детки - Богдан 27/02/1998 и Зорянка 06/04/2001http://www.irelle.comТел. (044) 233-85-18[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение