Черничный пирог или торт

[E_lena 0]

Черничный пирог или торт Девченки-кулинары, поделитесь плиз рецептом черничного торта или пирога. Свекор заказал испечь (очень любит чернику), а я не знаю. Благодарю заранее.

[тоже забыла пароль 0]

я с черешнями пекла по рецепту Б.Бурды. Между тонкими коржами песочного теста - черешни, посыпанные сахаром и крахмалом (понемногу). Может, и с черникой так можно.А из черники когда-то пекла примерно так: сделать сметанное тесто, чуть гуще,.. чем на оладьи. В форму насыпать чернику, сверху залить тестом. Выпечь, перевернуть на блюдо, посыпать пудрой. [+sign]Алёна и Данил (01.09.2003)http://www.aksonova.kiev.uahttp://www.helper.kiev.ua[-sign]

[E_lena 0]

А можно уточнить Сметанное тесто - это как? Спасибо.

[Пух1 0]

вот вычитала пирог с черникой: купить или приготовить самой слоеное тесто. Разделить на 2 части, одну на деко,края наверх, сверху засыпать черникой обильно сахаром посыпать, сверху черники второй слой теста и защипнуть края. Сделать надрез на тесте. Выпекать 40 минут, сначала 10 минут 220 градусов, остальное время 180 градусов.

[тоже забыла пароль 0]

на сметане сметана, яйца, соль, сахар, сода, мука, можно ванилин.[+sign]Алёна и Данил (01.09.2003)http://www.aksonova.kiev.uahttp://www.helper.kiev.ua[-sign]

[тоже забыла пароль 0]

а можно тесто типа бисквитного. взбить яйца с сахаром, добавить муки.а еще вариант - в поисковике набрать запрос :-) я так обычно готовлю еду :-)[+sign]Алёна и Данил (01.09.2003)http://www.aksonova.kiev.uahttp://www.helper.kiev.ua[-sign]

[E_lena 0]

Всем спасибо. На выходные попробую.