Вкусный рецептик к НГ или Рождеству :)

[Теплый плед 0]

Вкусный рецептик к НГ или Рождеству :) Это я уже в состоянии предпраздничном рыскаю в поисках вкусных рецептов :) Делюсь:)Утка, фаршированная груздями 1 утка, 400 г соленых грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, 0,5 стакана сметаны, 1 яйцо, соль и зелень по вкусу. Грузди или другие соленые грибы сполоснуть, обсушить, мелко нарезать и обжарить с луком в масле, добавить сметану, смешанную с яйцом, соль и зелень по вкусу. Подготовленную тушку утки начинить полученным фаршем, зашить, положить на сковороду или противень и жарить в духовке, поливая почаще образующимся соком. Когда утка будет готова, вынуть нитки, нарезать порционными кусками и подать с отварным картофелем, зеленью укропа или петрушки.