Делитесь коронными блюдами:)

[Lenka 0]

Делитесь коронными блюдами:) Давно хотела этот вопрос задать, все как-то не до того было.Что вы готовите лучше всего (с рецептом, если можно)? Желательно что-то потяжелее, поинтереснее.И что вы любите кушать?Лена, Тема и Лиза (19.7.2003)

[Иришка 0]

Курица с блинами Курицу потушить, перед этим обжарив, чтобы подливы побольше было и она жидкая былаотдельно пожарить пресные (без сахара только соли чуть-чуть) дрожжевые блины (тесто стандартное с дрожжами на молоке)перед подачей к столу блины протушить в подливе от курицы, выложить на блюдо, а сверху кусочки курицы.Вместо курицы можно любое тушеное мясо - я практикую телятину с черносливом или свинину, главное в подливу муку не добавлять, чтобы жидкая была, чтобы блины пропарилисьА кушать я люблю все и пиво пить тоже :)))Ира и сын Женя (20.09.98)

[rozmaita 0]

Фаршированная рыба! Рецепт, если интересует, выложу позже или вышлю мылом.Шас нема часу.

[Lenka 0]

Интересует:) Обожаю фаршированную рыбу, а готовить не умею . Опять же, диетическое блюдо:)Лена, Тема и Лиза (19.7.2003)

[Lenka 0]

Надо попробовать:) А блины не разлазятся от тушения?Лена, Тема и Лиза (19.7.2003)

[pamurka 0]

салат (из корейской кухни) делается так: картофель редется очень тонкой соломкой (в две спички примерно) потом опускается в кипяток и варится до готовности( тверденький должен быть, главное - не переварить). Заранее куриное филе режется длинными кусочками, обжаривается до готовности. Добавляем в остывший картофель мясо, цедру лимона и сок ( как вариант - апельсиновый сок и цедра, более пикантный вкус), соевый соус, чеснок (по вкусу). Этот салат должен настояться часа два. Блюдо очень сытное и необычное:)

[Иришка* 0]

их не надо тушить долго - просто разогреть и все .

[OlyaSkiba 0]

жульен, курица с макаронами жульен: грибы (шампиньены) обжарить до золотистой корочки, лук кольцами - аналогично, добавить к грибам, чуть отварное куриное филе нарезать соломкой (небольшие кусочки 1см длиной и 0,3-0,5см шириной)- добавить к грибам с луком, сметаны немного бульена - тушить до тех пор, пока не загустеет. После чего разложить в кокотницы, посыпать сверху тертым сыром, запекать в духовке 5-10 минут при 200градусах.курица с макаронами: отварить лапшу, добавить молотый черный перец, 2яйца, перемешать. Нафаршировать подготовленную курицу, обложить яблоками. Запекать в фольге при температуре 150-180градусах.

[Иришка* 0]

Китайский салат Сырые буряк, морковку натереть на терку как для корейской морковки, капусту сырую мелко нашинковать (все в разных мисочках, чтобы отдельно было)200 г свинины мелко порезать и пожарить до готовности200 г картофеля порезать соломкой и тоже пожарить до готовностисмешать картошку с мясом и выложить посередине блюда, по краям кучками разложить овощи (по две кучки каждого чередуя), полить майонезом по границе между овощами (примерно 1 пакет)перемешивать за столом

[Клубника 0]

Ооо! Я родину продам за утку, фаршированную яблоками. (-) .

[Теплый плед 0]

О, да..... :))) Это самое оно :))))))))) (-) .

[neu 0]

китайский соус как ? А кто знает как готовить соус по китайски уж очень у них вкусный он в овощах и в мясе?

[Lenka 0]

Муж потребовал приготовить срочно:) только попросил вместо буряка соленые огурцы, а капусту квашеную:)Лена, Тема и Лиза (19.7.2003)

[olenka_v 0]

а можна мені теж(-) Оленка і Мартуся (4.1.3)

[APPLE JUICE 0]

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ!!!!! СУПЕР/!!! Мой муж рецепт привёз из Якутска 5 картофелин (желательно длинненьких) на тёрку для корейской морковки, затем в мисочку и залили холодной водой на 20 мин Тем временем ...Мясо желательно постную свинину или говядину грамм 150 порезать соломочкой тоненькой (в этом тонкость) и на сильном огне обжарить 4 минуты Картошку слить и погрузить в кипяток на 2-4 миинуты, ( САМЫЙ ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ- КАРТОШКА НЕ ДОЛЖНА РАЗВАРИТЬСЯ ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ ПОЛУСЫРАЯ!!!!!) затем на дуршлаг и промывать холодной водой минуты две. В картошку положить мясо, луковицу, нарезанную полукольцами(можно тоже ошпарить кипятком) , чеснок 2-3 зубочка соль, перец Салат на любителя, но если распробуете, то станете фанатом на всю жизнь!!!

[APPLE JUICE 0]

Прикол!!! Написала рецепт салата, не дочитав топик... Почти тоже, что и у Вас попробую обязательно!!!

[APPLE JUICE 0]

А вы знаете, что курица в ябллочном соке (или соку?) нисколько не уступает утке с яблоками... Это не утверждение это предложение....

[APPLE JUICE 0]

Пардон, вырубило комп.... Я готовила всегда утку с яблоками на Новый год... А тут внезапно пришли гости и я сделала маринад из яблочного сока(это не реклама ника) и курица вышла не хуже утки так что попробуйте, хотя может уже и пробовали, но я для себя открыла это недавно

[Клубника 0]

О, это хорошо, курочка дешевле утки - рецепт в студию! (-) .

[pamurka 0]

ха, практически тот же рецепт:)) см ниже салат ( из корейской кухни:) С нашими вариациями :))) С соком лимона или апельсина и соевым соусом он гораздо вкуснее:)))))

[APPLE JUICE 0]

Если есть время, то лучше всего замариновать курицу на ночь, ну или утром залить соком, а вечером в духовку. Курочку натираете солью и на лист в духовку можно запихать внутрь яблочко. Жарите на медленном огне поливая горячим жиром и оставшимся соком , в котором мариновали птичку. Всё!А ещё можно в утятнице тушить прямо с соком 40-60 мин грудкой вверх, затем 40-60 мин грудкой вниз, но тогда будет без корочки...Приятного аппетита!Лена, Саша(12,03,99) и Полиша(03,06,03)