кексы

[диана 0]

кексы кто знает проверенный рецепт? поделитесь

[Теплый плед 0]

Не проверенный, но кажется вполне разумным :) Пришел сегодня в рассылке :)МИНИ-КЕКСЫ С БАНАНАМИ Эти кексы вкусно подавать к чаю, и удобно брать с собой в школу. ФотографияИнгредиенты:50 г мягкого маргарина50 г сахара50 г блинной муки1/4 ч л пекарского порошка1 яйцо1 маленький банан50 г сливочного сыра (cream cheese)посыпка для тортаИнструкции:Разогреть духовку до 180 гр С. Взбить маргарин, сахар, муку, пекарский порошок и яйцо. добавить 1 банан, размятый в пюре. Затем разложить тесто по 18 маленьким бумажным формочкам для кексов, поставленным на противень с углублениями. Запекать 10 мин. Охладить. Намазать 50 г сливочного масла и посыпать разноцветной сахарной посыпкой для торта.

[OlyaSkiba 0]

проверенный 1стакан кефира, растворить 1 ч.л. негашеной соды, +2 яйца, 1 пачка растопленного маргарина, 1 стак. сахара, муки - такое кол-во, чтобы тесто было как густая 30%сметана, + орехи, изюм. Выпекать в форме с "дыркой" посредине (так лучше пропекается).. Форму обязательно смазать ибо мукой, либо манкой. Готовность проверять лучше спичкой - при протыкании не должно оставаться теста на спичке. После готовности, дать немного остыть. Переложить на блюдо, смазать взбитым белком с сахаром (белок 1-го яйца с 6-ю стол. ложками сахара - взбить миксером до полного растворения сахара и увеличении массы в 5-6 раз)

[Мамочка 0]

Гляньте в архиве... У меня такой же вопрос был где-то в средине весны. Потом делала несколько раз-понравилось.Приятного аппетита! Мама Оля и дочка Алёнка.