Творог и что из него делают???подскажите рецепты- фантазия иссякля

[Маргаритка 0]

Творог и что из него делают???подскажите рецепты- фантазия иссякля Алина, Аля(19.09.97)и пузик18нед.

[Madonna 0]

Соленое или сладкое?)

[Маргаритка 0]

и то и другое подойдёт Алина, Аля(19.09.97)и пузик18нед.

[ksena30 0]

можно сделать пирог. Рецепт:Тесто "Ролен" либо "Віденське" - 0,5. Продается в супермаркетах в замороженном виде.3 яйца, пачка магазинного творога (не сладкий) - 200-250 гр, 1 большая луковица.Размять творог. Сварить яйца вкрутую (остудить). Лук обжарить до золотистой корочки. В размятый творог потереть яйца, всыпать лук и сильно посолить и поперчить.Тесто выложить на противень (предварительно разморозив). Противень можно чуть-чуть смазать подсолн. маслом. На одну половину теста выложить приготовленную массу и накрыть второй стороной. Защипнуть по бокам. Смазать сверху водой и сделать по всей длине проколы вилкой.Духовку предварительно разогреть.Выпекать, приблизительно, в течение 40 мин. при температуре 175-200 градусов.А вообще нужно смотреть когда уже будет золотистая корочка, значит можно вынимать. Все продукты внутри готовые, так что сырого в любом случае не наедитесь.Очень вкусно, сытно и питательно.Всего самого наилучшего,Оксана

[диана 0]

зайди сюда http://www.kid.ru/12003/index13.php3 http://www.cooking-book.ru/subject/kismol/brinza.shtm... ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ТВОРОГА.Продукты:200 г цветной капусты,100 г жирного творога,2 яйца,0,5 стакана тертого сыра,20 г сливочного масла,соль по вкусу,0,5 стакана сметаны. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавить сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 минут.Запеканку подавать горячей, отдельно можно подать сметану.

[Madonna 0]

Сладкое - Зверопеканка, как называет мой муж,пачка творога, примерно половина объема манки, яйцо, немного молока, сахар, если творог несладкий.Запекать в м/в 5 минут.Соленое - салат из творога с помидорами..Помидоры, зелень, творог, чеснок, майонез - смешать в какой-тебе приятно пропорции..)Еще этим же салатом можно фаршировать целые помидоры или сладкий перец.Рыбный пирог - 100 гр. творога, полстакана муки, 50 гр. масла, 3-4 желтка - это тесто. Сделать корж. Начинка - немного сырой рыбы перемешать с зеленью (лучше брать мерлузу или судак), взбить белки, оставшиеся от яиц, положить на корж рыбу и залить белками. Сверху посыпать сыром. Да, очень прикольно в тесто еще добавлять тмин..)Выпекать минут 20..)

[Маргаритка 0]

всем спасибо- завтра-послезавтра попробую Алина, Аля(19.09.97)и пузик18нед.